【ポトフ】
冬の夕食はほとんど鍋。
昨夜はちょっと変わって洋風鍋のポトフ。
残り少なくなったところにカレー粉を入れてみたら、
スープカレーになりました。
【レトルトカレー】
『ﾏﾙｽｲ 鯨カレー』
レトルトの鯨カレーはいくつか出ています。この商品は、
マルスイさんという札幌の水産会社が出しているもの。
とろんとしたカレー。増粘剤っぽい。
5mm角くらいの小さなニンジンがたくさん入っていて、
100円級カレーのように見えます。
鯨肉は４～５切れ。パサパサで、ポロポロ。
鯨肉好きの私は期待を裏切られました。
カレーはやや辛ですが、微かな甘みも。原材料になんと
「焼肉のタレ」があり、これが甘辛さを生んでいるかも。
レトルトっぽいカレーが好きでない妻が、
「とろみとコクがあって、なかなかおいしい」
と言ったのは驚きでした。
＜Data＞
丸水札幌中央水産㈱ 購入価格 525円 190g 216kcal
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