『ドン・ピエール ビーフカレー』
東京・京橋のレストラン「ドン・ピエール」 さんの総料理長監修の
北海道産ビーフカレー。
ドンピエールさんのお店は銀座、京橋、六本木にあり、どこも敷居
が高そうです。しかし、東京駅に「ドン・ピエール エクスプレス」
という気軽に入れそうなお店もありますので、先般の東京出張時、
隙間時間に飛び込みました。駅構内の小さいお店ながら、高級店の
雰囲気を醸していて、非常に良かったです。
「アジアの香辛料の活力と、フレンチの洗練されたソースが生きた
カレー」というのがコンセプト。そんな感じです。
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このレトルトカレーは、「ドン・ピエール エクスプレス」さんの
店内で購入したもの。袋からあけると、いいにおいで、美味しそう。
牛肉は多い。パッケージ写真よりも多いのは珍しい。
カレーはフルーティーでうまい。 これはクリーンヒット!
セロリ、しょうがなど各種野菜と、ガラムマサラ、コリアンダー
など多くのスパイスに加えて、りんご、りんごジャム、はちみつ、
。。。。と、原材料をにうまさの理由が見えるような気がします。
<Data>
新エヌケイフーズ㈱ 購入価格 525円 180g 252kcal
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