朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

めいらくシェフのカレー　[299]　& ｵﾘｴﾝﾀﾙｶﾚｰ

2012-11-22 05:59

【オリエンタルカレー】
ついに行きました「オリエンタルカレー栄店」
昭和20年に「即席カレー」を発売したオリエンタルさん。
カレー店舗があるのです。

なぜか大阪のユニバーサルスタジオにもあるらしい。
地元名古屋の栄店がが本店といったところでしょうか。
店舗入口ではいきなり「どえりゃーうみゃーでかんがやー」と
近頃は聞かないド名古屋弁の放送が流れ、ぎょっとします。

店内にはオリエンタルカレーの歴史と、この地方では有名な
「ハヤシもあるでよー」という南利明さん起用のCM写真。
昭和３０～４０年代にタイムスリップ。

私はその「ハヤシライス」、付き合ってくれた妻は「手仕込み
ロースカツカレー」。　ともに７８０円。
満足満足。特にハヤシはうみゃー。

レジ付近で、あのオリエンタル坊やのスープ―ンが販売用に
置いてあるではありませんか。嬉しくなって若い店員さんに、
「これって、カレー買って応募券送るともらえるやつですねー」
と言ったら、「え？」と言われてしまいした。　

【レトルトカレー】
『シェフのカレー （中辛）』
五種類の野菜（じゃがいも、人参、玉葱、しょうが、にんにく）
を使った、深いコク旨味ソースのカレー

「めいらく」さんの社名が名古屋製酪だと、このカレーで知りました。　
「めいらく」さんといえば、コーヒークリームの「スジャータ」で有名。
“すじゃーた、すじゃーた．．．”　というラジオCMが耳に残ります。
（全国区ではないかも）
その「めいらく」さんのレトルトカレーを発見。

「シェフのカレー」という命名の意図はよくわかりません。
要するに「野菜カレー」。野菜がたっぷりで、肉も僅かにあり。

百円カレー風のとろーり感ではありますが、とろみは私好み。
味は、失礼ながら期待していなかったため、期待はずれのうまさ。
スーパー等のPB商品より上質だと思います。

＜Data＞
名古屋製酪㈱　　　購入価格 105円　210g 210kcal　　

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燻製カレー　チーズ＆ポテト　[298]

2012-11-20 22:04

『燻製カレー　チーズ&ポテト　（中辛）』
ヒッコリーチップで燻製したカレーパウダー、黒胡椒、塩の
コク深く香ばしいスモークの香りが特徴のカレー。

強烈なにおい！
チーズとこげくささが強過ぎて、「うっ」と。

パッケージ写真以上に、チーズがどろっと・ごろっと。
ポテトもかなりたくさんごろごろ。
激し過ぎます。「ぎょっ」とします。

食べてみると、香りと見た目よりは普通でなんとかなりますが、
一皿全部一人で食べることは、私には困難。
超辛口のカレー以外での私がギブアップするのは珍しいことです。
大半をビッグ・イーターの下の娘に託しました。

ハウスさん、思い切った商品を出されましたね。
量販品のレトルトカレーとしては異例の存在だと思います。
今のところ支持層は多そうですが、いつまで続くか？

＜Data＞
ハウス食品㈱購入価格 238円　 200g 309kcal　　

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知多産赤どりチキンカレー　[297]

2012-11-19 05:26

【介護旅行】
土日は両親を連れて小旅行に出かけました。
車で１時間ほどの、知多半島の南部にある温泉に一泊。

子供の頃にいろいろな所に連れて行ってくれた両親。
いつのまに立場が逆転し、自力での旅行は無理。

身体が弱い父と頭が弱い母。助け合い、喧嘩し合い二人暮らし。
所謂、老老介護。　日本が直面している大きな課題の一つを
実感させられます。

それなりに楽しいものでしたが、疲れました。
今日は仕事を休みたい。でも、そうはいきません。

「親孝行、したいときには親はなし」

【レトルトカレー】
『知多産赤どり　チキンカレー』
頑張ろう知多半島、知多産の鶏肉を煮込んだ旨味カレー

知多半島には、ドライブがてら魚を買いに２～３ヶ月に一回位行きます。　
先端の師崎あたりまで行って、帰りには必ず道の駅に立ち寄ります。
その道の駅には、地モノの野菜・卵等と一緒にレトルトカレーがあります　
から、新しいカレーを買うのも楽しみ。
　

シンプルな紙パッケージで、真面目さが伝わってきます。
カレーは想像以上にこってり。
チキンがゴロゴロ！　こんなに鶏肉がたくさん入ったカレーは初めて。
鶏肉の大きさはさほどではなりませんが、とにかく量が多い。
他の具は、玉ねぎが少し。
味もよくて、これまでの「チキンカレー」では最高ランク！！

妻：　「これ、おいしい。手づくりの自然っぽい味。ごとごたといろんな
　　　　ものを加えてなくて、真面目に作った感じ。」

実際には鶏ガラスープ、蜂蜜、ウスターソース、オイスターソース、
醤油、生姜、リンゴピューレ．．．といろいろなものが含まれているの
ですが、化学調味料系が少なくて自然な旨味ということでしょう。

＜Data＞
知多養鶏農業協同組合　　　購入価格 350円　　200g 　　

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函館五島軒函館海の幸カレー　[296]

2012-11-17 08:14

【解禁】
ボジョレーヌーボー解禁。
それはどうでもよくて、私は“衣料” 解禁。

今年は年初に無理して車を買い換えたため金欠に陥り、
出費抑制策として私が宣言したのが “衣類不買”。

元々賭けごとは宝くじ以外しないし、勉強時間確保のために　
ゴルフも休止中。出費を削れるのは飲食費と衣料費くらい。

飲食費はカレー以外を控え、衣料は靴や手袋を含め一切
買わないことにして春夏秋と過ごしてきました。
しかし仕事用のシャツが足りなくなり、ついに購入。

私服は年明けのバーゲンまでもう少し我慢。

【レトルトカレー】
『函館五島軒　函館海の幸カレー』
港町函館ならではの、新鮮な海に幸をたっぷりと使った
マイルドな味わいのカレー。

海鮮の凄いにおい。くさみではなく、潮の香。
エビ、アサリ、イカ。　ホタテと間違えそうになるよく似た食感の
マッシュルームがたくさん。

海鮮を上手にブレンドし、辛さとまろやかさを両立させている。
あとから少しピリっとくるのもいい。

エビ・アサリ・イカは、悪くはないのですが、一度処理して味付け
されているようです。
シーフードは傷みやすいか、カレーの浸しておくと変質するかで、
レトルト食品には難しいのでしょう。

五島軒さんの上級商品である「海鮮カレー」は、シーフードの袋
とカレー袋が別々になっていました。
そるする理由があったということがわかったような気がします。

ご参考：　http://curryleo.blog.shinobi.jp/Entry/294/　

＜Data＞
㈱五島軒　　購入価格 399円　 200g 　　

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JAL　ｶﾚｰﾃﾞｽｶｲ　タイ風レッドカレー　[295]

2012-11-15 06:03

【フローズン生】
「おうちでフローズン<生>」が我家にやってきた。
ビールがうまい夏、「必ずもらえる一番の日キャンペーン」に
まんまと乗せられ、普段は発泡酒なのに無理して「一番搾り」　
を買って、飲んで、シールを集めて応募しました。

＜ご参考＞
http://www.kirin.co.jp/brands/IS/campaign4/index.html

すっかり冷え込み熱燗がうれしいこの季節になって、
ようやくそのマシーンが届いたのです。

あんなに欲しかったのに、
あんなに一所懸命シール集めたのに、
あんなに楽しみに待っていたのに、

一週間そこの放置してあります。

【レトルトカレー】
『JAL ｶﾚｰﾃﾞｼｶｲタイ風レッドカレー （辛口）』
ココナッツミルクのまろやかさに、赤唐辛子がピリッと効いたレッドカレー。

赤いパッケージに大きな「泰」の文字。
泰がタイだとすぐにわかる人は多くないのでは。

写真よりもう少し黄色。
泰カレーらしく水のようにさらさら。
たけのこと鶏肉がいっぱい。
タイ風カレー独特の香り。

辛い！　
ピリッと感だけでなくマイルド感もあって、日本人用にアレンジ
したものと思われます。

一口食べて、あとは辛いもの大好きの下の娘に任せました。
「においは強いけど、思ったよりクセがない」とのこと。

＜Data＞
㈱JALUX　　　購入価格 350円　 180g 131kcal　　

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レーズンと生姜のカレー　[294]

2012-11-13 23:11

『レーズンと生姜のカレー』
神戸テイスト
ハーブと香辛料が活きたさわやかな香りのカレーソースに、ひき肉と
レーズン、生姜を加え、風味豊かに仕上げたカレー。

ゴテゴテっと出てきた。微かにレーズンに香り。
なんだかよくわからない様相ですが、口に入れると、う、レーズン。
たくさんのレーズンがあり、甘い。

生姜のみじん切りが入っていて、シャキシャキと歯応えあり。、
食べると音がする。

レーズンのムニュムニュと合わさって非常に妙な食感。
それでもさっぱりした感jじのカレーになっているから不思議。

キーマカレーの肉を減らしてレーズンと生姜を加えたようなカレー。

妻：　「まあまあ。変わったカレー。」　　確かに。

＜Data＞
ｴﾑｼｰｼｰ食品㈱　　　購入価格 278円　160g 314kcal　　

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帝国ホテル　英国風ビーフカレー　[293]

2012-11-11 09:36

【カレーストック】
レトルトカレーは、いつでもどこでも探していて、いいもの・
新しいものを見つけると買います。
非常に楽しくて、食べるよりも実は買う方が好き。
そこで大切なのが、“我慢”。
全部買ったら、大きくない我家で置き場がなくなります。

カレーストックは小さな場所で、３０個くらいしか置けません。
JITが基本。適正在庫は１０個くらいと考えて、買い・食べる
ようにしています。

カレーストックの右の方に大事なものを置いて、原則として
左側に置いたものから食べます。

今回はその最右翼にある、何か特別のとき用のカレー。
頑張った自分への褒美として開封しました。

【レトルトカレー】
『帝国ホテル　英国風ビーフカレー』
丹念に炒めたみじん切りの野菜と、ブイヨンで煮込んだマイルドな
味わいの英国風ビーフカレー。
時間と手間を惜しまずにつくりあげた帝国ホテル伝統の味わい。

「さすが」という言葉が出てしまいました。
日本を代表するホテルの名で出している商品ですから、レトルト
カレーといえども手を抜いていない。さすがにうまい。

においからおいしそう。色・とろみは“中”。
牛肉は3cm×4cm、厚さ5mmほどのものが８切れくらい。
脂が少ないのでややパサつくものの、味はよい。
刻んだ人参がたくさん。甘口のカレー。

家族全員が味見して、「すごくおいしい」「他とは違う」
「野菜の旨みが凝縮」と高評価。
原材料を見る限り、特別のものは入っていません。
個々の材料とつくりが良いということでしょう。

但し、庶民家族故、名前に惑わされている面はあるかも。

＜Data＞
㈱ｲﾝﾍﾟﾘｱﾙｷｯﾁﾝ　　　購入価格 892円　　200g 248kcal　　

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