朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

横濱カリー　[350]

2013-03-17 09:56

【カレー三昧】
木金土と東京出張。
仕事はきつかったのですが、食事は非常に満足。

移動経路上で奇跡的に行きたかったカレー店に遭遇。
神保町で「エチオピア」さんと、「金沢ゴーゴーカレー」さん、
神田で「トプカ」さん。何れも短時間でしたが、３店も行くこと
ができて、この上ない幸せでした。

お土産は、必ず崎陽軒さんのシュウマイ。

【レトルトカレー】
『横濱カリー』
じっくり煮込んだシュウマイ入り
横浜名物「シュウマイ」と「文明開化の味」カレー

「横浜なら『シュウマイカレー』が合っても良さそうなのになあ」
と横浜に行って百貨店等を探す度に思っていました。
それを、とうとう横浜中華街で見つけました。（先回の横浜出張時）

やはり崎陽軒さん。
「シューマイカレー」という名前にはせず、「横浜カレー」としたのは、
同社の横浜を代表しているというプライドでしょう。
（「シューマイカレー」じゃ売れないと思ったかも）

シュウマイが３つ。肉をしっかり入れて固めた感じのシュウマイで、
オーブンで焼き上げてからカレーソースで煮込んだようです。

カレーは、なぜか海鮮味。帆立貝柱が入っていますので、その
味なのでしょうが、かなり強い海鮮風味があります。辛め。

悪くはないのですが、横須賀カレーのようなレトロ調のカレーに
崎陽軒さん自慢の普通のシュウマイを入れてほしかったです。

＜Data＞
㈱崎陽軒　　　購入価格 380円　　220g　　

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マツケンカレー　[349]

2013-03-14 06:56

【レトルトカレー】
『マツケンカレー』
松平健究極のレシピ
厳選素材を丁寧に煮込んだ、少し贅沢な欧風スタイルの本格カレー。

「マツケンカレー」は、以前にオリエンタルさんの商品を食べました。
それしかないと思っていたら、こんなのが。こちらが本物？

イタリア産の完熟トマトを使用し、玉葱をじっくりソテーした濃厚ソースに
ハチミツを加えてある。化学調味料不使用でもあり、かなり凝っています。

赤い。トマトの味が強く、変わった味。辛くもない。オリエンタルさんの
マツケンカレーとはかなり異なります。
牛肉が５~６個。玉ねぎはみじん切り。

上の娘：　「カレーじゃないみたい。ロースト野菜の味。洋食。」

このカレーは「ヨーロッパ風」で、他に「インド風」と「タイ風」があるようです。

＜Data＞
㈱CODE　　　購入価格 380円　　200g 194kcal　　

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イカスミカレー　[348]

2013-03-13 06:49

『イカスミカレー』
イカスミの上品な風味を肉厚で柔らかなイカとトウモロコシの
うま味をじっくり時間をかけて煮込んだ特製イカスミカレー。

なんという普通の名前！　「イカスミカレー」だけ。
「北海道イカスミ・コーンカレー」とか何か付ければいいのに。

まっ黒ではない。パッケージ写真のように濃い茶色。
イカは５~６切れ。イカスミの匂いがぷーんとするものの、イカスミ
独特のくさみとにがみはあまりありません。
つぶつぶコーンが意外とイカスミに合う。

下の娘：　「けっこう普通。ちょっとイカスミの味がするくらい」
上の娘；　「いーにおい。あっさりしてる。味は普通」

イカスミカレーはいろいろあれど、このイカスミカレーは名前の通り、
イカスミカレーを代表すると言ってもよい実力商品と思います。
さすが北海道厚岸産。

＜Data＞
㈲高島食品　　　購入価格 500円　　200g 　　

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博多益正謹製　益正カレー　[347]

2013-03-10 09:28

【はんぺん】
昨夜、おでん屋さんで一杯やりました。
この地方（名古屋）では珍しい白いはんぺんがあり、注文したところ、
お店の人に「関東の方ですか？」と聞かれました。

この地方で「はんぺん」は茶色い固めのやつのことを言います。
それは関東では「さつまあげ」。

九州では「さつまあげ」は「さつまあげ」でしょうから、「はんぺん」は　
関東と同じ白いやつかなあ。

【レトルトカレー】
『博多益正謹製　益正カレー』
博多の居酒屋「益正」にて、開店当初より愛され続けている
博多っ子のカレー。

「益正」さんというのは、1993年にオープンし、今では福岡博多
で誰でも知っているお店とのこと。ほんと？

さらさら系で、具は牛肉が少し。
野菜はかなり入っているようですが、すっかり溶け込んでいます。
見た目は非常に地味。
カレーの色といい、雰囲気といい、紙袋（写真）そっくり。

米粒大の白っぽいつぶつぶあり。食感はないので、脂？
辛めで、少し苦味のある独特な風味。レトロ風でもない。
妻は「おいしい」と言いました。

＜Data＞
㈱益正グループ　　　購入価格 340円　　200g　　

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雑穀カレー　[346]

2013-03-08 06:24

【東京】
最近東京方面に行くことが多い。
嬉しいのですが、続くとちょっと。。。

特に新幹線日帰りは疲れます。
なかなか乗る機会がない方も多いと思いますので贅沢な不満では
ありますが、できれば近鉄の「アーバンライナー」で行きたい。
「こだま」でのんびりもいい。

今からまた東京行ってきます。

【レトルトカレー】
『雑穀カレー』
野菜とフルーツの甘さと香辛料がほどよく調和したカレーに、
国産１０穀をブレンド。
化学調味料・動物性原料不使用。

先回の東京出張時に有楽町で見つけたカレー。

細長い銀色袋に小さなラベルのみのシンプルな外観。
それでいて、なんとなく存在感があります。

つぶつぶの具が一杯。
にんじん・たまねぎはわかりますが、他はどれがどれだか？
丸麦、発芽玄米、黒米、赤米、あわ、ひえ、もちきび、たかきび。

ガラムマサラの辛さで、それほど辛さはなし。
とにかく身体に良さそうなカレー。それなりにうまい。
味噌汁と一緒にいただきました。

＜Data＞
㈱ナチュラルハウス　　　購入価格 367円　　200gl　　

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名古屋　カレーうどん　[345]

2013-03-05 21:59

【カレーうどん】
カレーうどんを最初につくったのは誰？
「元祖カレーうどん」とか「カレーうどん発祥の店」みたいなのは
いくつかあって、どれが本当かよくわかりません。

カレーをうどんにかけるだけなら、最初にやったのはカレー好き
のうどん屋のおっさんか、どこかの主婦かも。

豊橋は街をあげて「カレーうどん」を売り出しています。
名古屋はそれほどでもないと思いますが、「名古屋カレーうどん」
というのもたまに見聞きします。

日本人は、本当にカレー好き。

【レトルトカレー】
『創家の技名古屋カレーうどん』
昭和二十年代に、今ではおなじみの「名古屋カレーうどん」を広めた
オリエンタルが、レトルトのカレーうどんソース(具入り）を作りました。
かつお節といりこだしによる味とコク、三河赤鶏を使用。

黄色い。鶏肉が３切れと油あげが５切れ。
パッケージ写真にある蒲鉾とネギは自分で入れろということでしょう。

クリーミーでおいしい。これは名古屋の味だったのかなあ？
我家にとっては普通のカレーうどんで、なんの変哲もなし。

下の娘：　「お母さんがつくるカレーうどんの方がおいしい。」
娘の母；　「私もそう思う。豊橋カレーうどんの方がおいしい。」

わるくはないのですが、あまりに普通でした。

＜Data＞
㈱オリエンタル　　　購入価格 259円　　270g 157kcal　　

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しば漬付京風カレーおつけもんとカレーどす。 [344]

2013-03-02 08:46

『しば漬付京風カレーおつけもんとカレーどす。』
京女は、甘ったれたらあきまへん。カレーはしば漬とお食べやす。
カレー×和風だし×しば漬の饗宴！

期待と不安が大きかったカレー。

しば漬が別袋に入っています。20g もあり、量は十分過ぎます。
漬物と合わせるのですから野菜カレーかと思ったのですが、カレー袋　
には「ビーフカレー」と書かれていて、おやっという感じ。

確かにビーフカレーです。京風のだしが効いた味を想像していたので、
やや肩透かし。
スパイスが効いて、ピリッとしているのもイメージと違いました。

しば漬は立派でおいしい。カレーが和風ならもっと合うような気がします。
普通の洋風ビーフカレー、と言ったら怒られるでしょうか。このカレーなら、
私は福神漬の方がいい、なんて言ったらもっと怒られますね。

＜Data＞
㈱愛京家倶楽部　　　購入価格 479円　　200g　　

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