『Mercure よこすか海軍カレー』
メルキュールホテル横須賀では、カレーの街横須賀の町おこし
に参同し、市認定のもと、1908年に舞鶴海兵団が発行した
大日本帝国海軍版 「海軍割烹参考書」のカレーのルーツの
レシピを参考にし、忠実に再現。
横須賀に行ったとき、米軍基地の入り口近くに大変立派な高層ホテル
がそびえていました。それがおそらくこのメルキュールホテル。
横須賀海軍カレーはかなり食べましたので、このカレーを食べて、
「これは横須賀海軍カレーだ」 とわかるようになりました。
黄色い。特徴ある和風の洋食味。
妻： 「手づくりっぽい味。横須賀海軍カレーって、お家カレーみたい」
そういうことかも。
＜Data＞
ｴｲ・ｴｲ・ﾋﾟｰ・ｼｰ・ｼﾞｬﾊﾟﾝ㈱
購入価格 500円 200g 220kcal
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
PR
