朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！四国・中国

土佐　はちきん地鶏のミンチカレー　[186]

2012-05-12 08:32

『くせになる味と香り
　土佐　はちきん地鶏のミンチカレー』
野菜本来の甘味とほどよい酸味、じんわり広がる地鶏のうまみ。
ココナッツミルクのまろやかな風味に加え、香り高いスパイスの
ホットな刺激。

上記の口上が「なるほどうまく表現したな」と感じさせてくれるカレー。

このパッケーッジのような黄色。
香りは独特。スパイスというより、ココナッツミルクの香り。
赤いものいくつか見えるだけで、形のある具はなし。
赤いものの正体は「赤ピーマン」

食べると、鶏ミンチが入っていることがわかります。
さらさらのタイ風イエローカレーのように見えますが、味はかなり
和風という不思議なカレー。

妻　：「おいしい、これけっこう好き」
上の娘：「ピーマンカレーだ。でもこれ好き」

土佐の武骨なカレーを想像していた私は少し拍子抜けですが、
女性にはウケたようです。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱　　　購入価格 348円　　200g 170kcal　　

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毛利元就の陣　戦国カレー　[181]

2012-05-05 06:44

【ＧＷ７】
年末年始とお盆、ＧＷに渋滞映像をＴＶで見る度に、
「こんなときに遠出しなくてもいいのに」思う一方で、
「帰省する所があっていいなあ」とも思います。

親戚一同ほとんど近くにいる我家は、帰省先はなし。
旅行のない今回のＧＷは、毎日食べて飲んでばかり。

レトルトカレーによるバーチャル・全国ツアー、今日は中国地方へ。
自然・歴史・食べ物等が揃った広島に行きたい。

【レトルトカレー】
『毛利元就の陣　戦国カレー』
三つの素材を一つに合わせたカレー。・
広島産の梨、ブレンドスパイス、沢山の野菜。

５年前のNHK大河ドラマ以来、毛利元就が好きになりました。
有名な「三本の矢」の故事は、時代を超えた真理。
「一人ではだめでも、家族４人か、お前達（娘）２人で一緒にやれば
なんとかなるぞ」なんて言ってた頃もあります。
一方で、決めるのは一人がいい。いつも何人かで決めていると、
なかなか決まらないばかりか、衆愚に陥る。
毛利家がもし一番優秀な一人の跡取りを選んで英才教育をしてい
たら、歴史は変わっていたかもしれません。

うんちくはこれくらいにして、カレー。　

見つけたとき、その名前「戦国」「毛利元就」と三本矢の絵等には　
魅かれるものがありましたが、買うのは躊躇しました。
どういうカレーかはあまり書いてありませんので、“旅行者用に名前　
を並べたお土産カレー”　だろうと判断。
味は全く期待できませんでした。

カレーを袋から出すと、あんのじょう、普通。
具材も肉少しとにんじん。
香りも少なく、特別なスパイスを使っているわけでもなさそう。

それなのに、非常にうまい。　普通が一番ということか。
妻も 「これ、すごくおいしい！　なんでこんなにおいしんだろう？」　と
唯一考えられる決め手は、和梨。
嬉しい誤算でした。

＜Data＞
㈱赤川本家　　　購入価格 447円　　180g 　　

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高知県産　生姜のカレー　[178]

2012-05-01 09:25

【ＧＷ４】
ゴールデンウィークは県内で過ごすことに決めた私の、前半
の目玉は、「豊橋カレーうどん」

豊橋市内の５０店で食べることができるそうで、ずっと行きたい　
と思いながらも、わざわざ豊橋までカレーうどんを食べるため
だけに行くのもちょっと、と考えて行けずじまい。
そこで、予定のないＧＷなら、ということで行ってきました。

行って良かった！
「たかがカレーうどん」とか、「しょせん地域振興のＢ級グルメ」
という気持ちを吹っ飛ばしてくれました。　非常にうまい！
カレーうどんの上に、うずら卵二つと桜エビのてんぷら。
うどんを食べ進めると、下にご飯が出現。　
ご飯とうどんの間には、とろろが。
全て私の好きなもの。見た目も綺麗で、この上ない幸せ。

ＧＷも中盤。今日は四国に飛んだ気分で。

【レトルトカレー】
『高知県産　生姜のカレー』
生姜が主役！　
生姜の香りとさわやかな辛さがきわだつスパイシーカレー。

「土佐一」という高知県産の生姜を使用
大ぶりで繊維が少なく、まろやかな味わいが特徴。
野菜として食べるのに向いている生姜。

黄色い。パッケージ写真通りの色と具。
にんじんのオレンジは見えますが、他は黄色に紛れていてよく
わかりません。　肉はなし。

生姜の強い香り。
健康と美容？のため生姜好きの妻が食べてびっくり。
　妻　：「生姜がじゃりじゃりにたくさん入ってる！　
　　　　摩り下ろしじゃなくて刻み生姜なのでシャキシャキの食感。
　　　　おいしい。」
下の娘：　「母さんのコメントはいつもいろいろ具体的でいいね。」
私　：　「そうだな。〇〇ちゃんは“普通にうまい”とかばっかだな。」
下の娘：　「これ、フルーツの味もするよ。」

ま、そういうことです。
辛さは、スパイスではなく生姜の辛さ。
食べ終わった後、身体がポカポカする感じ。

値段も御当地モノの範疇にしては手軽な方ですから、近所に売って
いれば時々買ってもよいです。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱
購入価格 298円　　200g 186kcal　　

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土佐　はちきん地鶏のチキンカレー　[170]

2012-04-20 22:07

【カレー祭り】
我家で「カレー祭り」とは、レトルトカレーを好きなだけ食べること。
今夜は下の娘と二人でしたので、カレー祭り。
娘は昨日から楽しみにしている変な子。

会社の帰りに近所のスーパーで待ち合わせ、トッピングのカニクリ
ームコロッケと牛肉コロッケ、サラダとデザートを買い込んで帰宅。

食べたレトルトカレーは二人で４つ。
合いがけにして２杯。４種のカレーを品評しながら食べ比べます。
こんなことして喜んでいる、世界でも稀な親子です。

【レトルトカレー】
『通好みの薫るスパイシー
　　土佐　はちきん地鶏のチキンカレー』
地鶏のうまみとじっくり炒めた玉ねぎのコク。

今夜の四つのカレーの中で、私が一番美味しいと思ったのがこれ。
娘は２番目の評価。
「はちきん」というのは、土佐弁で「元気で明るく活発な土佐の女性」
とのこと。
そのイメージ通り、鶏肉は元気な甘味があり、非常にうまい。

鶏肉以外にはじゃがいもしか見えません。
いろいろなものが入った味。たまねぎと人参をスープでコトコト煮込
んだ感じがします。じゃがいもも柔らかい。

じわーっと辛くなる。
ガラムマサラ系の辛さで、きつさがないのがよい。

＜Data＞
高知特産品販売㈱　　購入価格 498円　　210g 170kcal　　

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鞆の浦　ビーフカレー　[161]

2012-04-08 19:11

【雑感】
母と二人でボーリング。
今ではすっかり老人ボケですが、昔はマイボール・マイシューズ
でボーリングに凝っていた母。
最近しきりに「またボーリングがやりたい」と言うので、たまたま
通りかかったボーリング場で1ゲームだけやってみました。

二人とも何（十?）年振りかわかりませんが、不思議とやれました。
母は、一投目こそガーターだったものの、その後はほぼレーンの
真ん中あたりに玉が転がり、結局１１０点。
年齢を考えると大したものだと感心。
昔取った杵柄というのはあるものだと実感しました。

【レトルトカレー】
『鞆の浦　ビーフカレー』
「潮待ちの港町“鞆”から届ける歴史とロマンの味わい。
　坂本龍馬が食べたかもしれないカレー」

瀬戸内海国立公園内の歴史ある港町、鞆の浦。（とものうら）
広島には何度か行きましたが、鞆の浦を訪れたことはありません。
このパッケージからも、一度行ってみたくなる風情を感じます。

ややとろみが強く、濃いめの茶色。
大きな牛肉が４つも！、と思ったらじゃがいもでした。
小さめの人参が４から５つ。
肝心の牛肉は、人参と同じくらいの大きさと量で、少し寂しい。
それでも脂身が少ないすじ肉で、しっかりした味なので、よし。

辛さの表示はありません。私には丁度よい加減の中辛。
レトロ系の上質なうまさで、満足です。

これも近所の方からのいただきもの。ありがたや、ありがたや。

＜Data＞
㈱ウィング　　　定価 420円　　200g　　

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高知県産　豚と大豆と生姜のカレー [148]

2012-03-18 07:47

【夢】
人生後半戦に入っていますが、まだまだ夢はたくさんあります。
そのうちの一つが叶いました。

「いつかは〇〇〇〇に」（クラウンではありません）と決めてから
２５年ほどかかって手に入れた車。乗りこなせる体力・視力などが
十分あるうちにと思い、先立つものは足りないのですが、決意。

日本（世界？）一盗まれる車だけあって、王者の風格と走りに興奮。
ただ、優越感よりも「こんなの乗る身分か？」「エコに逆行してるぞ！」
といった罪悪感もかなり強くて複雑。

許してくれた家族には感謝。
当分私は服も買えません。　レトルトカレーが唯一の贅沢かも。

【レトルトカレー】
『高知県産　豚と大豆と生姜のカレー』
高知県四十万町で仁井田マイ米を食べて育った「米豚」と、
高知県産のほっこり大豆を使用。
高知県産生姜でキリッと味を引き締めたカレー。

大豆がごろごろ、にんじん・玉ねぎも少し。豚肉はミンチ状。
さらさらで、生姜の味。
生姜好きの妻と下の娘は狙っていましたので、「おししい」と。

健康的で、朝カレーにはよい。
豚肉は多くないのでカロリーは相当低いかと思いましたが、
意外と高め。米豚のパワーか。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱　　
購入価格 348円　 200g 218kcal　　

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下関発　文明開化の味　くじらカレー [146]

2012-03-15 06:39

【くじら】
くじらは地球上で最大の生き物。
その姿には風格があり、動きは優雅。
世界のあちこちで「ホエール・ウォッチング」は人気があります。

しかし私にとってく鯨は、反捕鯨団体からは怒られるでしょうが、
どちらかと言えば食べもの。
小学生の頃、鯨は学校給食の人気メニューでした。
牛肉がまだ一般的でない日本の高度成長期において、鯨は
安く手に入る貴重なタンパク源で、御馳走だったのです。
今でもスーパーで鯨肉を見つけると買ってしまいます。

あの頃食べた鯨は、「シロナガス」や「マッコウ」だったと思われます。
現在では調査捕鯨で捕った「ミンク」しか食べることはできません。

昔のように日本が好きなだけくじらを取ることは、国際世論に押され
てもはや不可能であることは理解しつつも、日本の食卓から消えない
で欲しいと切に願うばかりです。

【レトルトカレー】
『下関発　文明開化の味　くじらカレー』
かつて捕鯨基地として栄えた「鯨の町・下関」でつくられた、
鯨本来の味に、香り・辛味が絶妙にマッチしたカレー。

「調査捕鯨ミンク鯨使用」という説明が物悲しい。

見た目は普通のビーフカレー。　
4cm×2cm 厚さ5m m 位の板状の鯨肉が４つ。
物足りませんが、しかたないでしょう。
玉ねぎがたくさん。ひょっとしたら、臭みを消すためかも。

カレーはうまい。下の娘は、「魚っぽい味がする」　と。
そう言われるとそんな感じもします。肉のように見えても鯨は
海の生き物ですから、海鮮味がしてしかるべきでしょう。

くじらはしっかりした味で、うまい。意外とカレーに合うことが
分かりました。

＜Data＞
マル幸商事㈱　　　購入価格 500円　 200g 203kcal　　

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