朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！ゲーン・ハンレー　[1267]

ゲーン・ハンレー　[1267]

2024-12-28 23:27

【善人と悪人】

悪いことをするけど憎めない人で、がんばってもらうため
に年始にまた話す約束をした人が、姿を消しました。

人は善人と悪人に分けられるような気がします。
本当に良い人もいれば、本当に悪いやるもいる。
しかしそれらは生来のものか、環境の中でそうなったのか。

「人は善人と悪人の間を彷徨って生きるものである」という
のが、おそらく模範解答でしょう。

今年はやりたいことだけをやり続けた充実した１年でした。
やってきたことは、総じて言えば「人を変える働きかけ」。
まだ道半ばまでも行きません。来年も続けます。

＜こちらからもどうぞ（スマホ版）＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『ゲーン・ハンレー』

娘たちが父の日にくれたものです。
「地球の歩き方」は学生時代に抱えてアメリカへ渡った大事な
本でした。今もほぼ同じ体裁の本が売られています。
それがカレーのパッケージになって、カレー棚に長く君臨して
いたのですが、年内に開けました。

赤い激辛カレー風。カレーペーストはレッドチリ、ガーリック、
レモングラス、食塩、ガランガ、カフィアライムの皮など。
豚バラ肉の塊が４個。240ｇとやや多めでボリューム感あります。

辛い！　塩辛い辛さ。

下の娘：「スパイシーな感じ。甘酸っぱい、エスニック系の独特
な匂い。豆はピーナツ。生姜も強い。凄い好きな味。肉も旨い。
レモングラスの味がする。」

ゲーン・ハンレーというのは、タイのカレー。「ゲーン」は汁気
の多い煮込み料理を指し、「ハンレー」はミャンマー語で豚肉の

カレーという意味があるそうです。16～18世紀に北タイを統括し
ていたミャンマー料理の影響とのこと。

今年もレトルトカレーを楽しんで勉強させてもらいました。
来年も続けます。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：合同会社36チャンバース・オブ・スパイス　　
販売価格：？円　　 240g 357kcal　