朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

北海道ぎょれんのこだわり帆立カレー　[396]

2013-06-27 07:03

『北海道ぎょれんのこだわり　帆立カレー（中辛）』
北海道の素材にこだわった、深い味わいを引き出した中辛カレー。
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噴火湾の帆立と北海道産じゃがいもを使っているとのこと。
「ホクレンとぎょれんの共同開発商品」とあり、よくわかりませんが、
かなり力が入っている商品なのでしょう。

じゃがいもが目立ちます。2cm角大くらいのが３つ。
それほど大きいわけじゃないのに、存在感を感じます。
帆立は直径3cmくらいのが２つ。

海鮮ものカレーにしては、生臭さが全くと言っていいほどありません。
帆立も丸い肉のように見えます。

平均的な中辛よりは辛め。
真面目に作った感じのおいしいカレーです。

＜Data＞
ホクレン農業協同組合　　購入価格 350円　 200g 200kcal　　

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チャンピオンカレー　大辛　[395]

2013-06-25 05:41

【チャンピオン】
championとは、Wikipediaによると、『「"campus"（「平原、野原」の意）
に由来する言葉。元来は、部族間の紛争解決の際行われていた、野原での
一騎打ちの代表者を指していた。』

チャンピオン、いい響きの言葉です。
人それぞれ思い浮かべるものが違うと思います。
私にとってチャンピオンと言えば、プロボクシングの元世界チャンピオン、
具志堅用高さん。強かったなー。
アリスの「チャンピオン」という曲もありました。古いですね。

【レトルトカレー】
『チャンピオンカレー（大辛）』

金沢カレー発祥の店、チャンピオンカレーさん。
昭和３６年創業とのことですから、５０年以上も古都金沢
の街で愛されたカレー。
最近は東京をはじめ他地域に出店し、つい最近名古屋でも
発見しました。
お店には一度しか行ったことはありませんが、
「クセになるチャンカレ」というのはわかる気がします。
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レトルトのチャンカレは２回目。今回は辛いもの好きの下の
娘用に大辛をゲット。

とにかくとろみが強い。片栗粉的なとろみ。
原材料には「小麦粉」が書かれています。
ビーフは細切れで、コンビーフのよう。
お店のカレーもこんな風だったか、もう一度確かめねば。

下の娘：「全然辛くない。中辛。でもおいしいよ。
　　　　　生クリームみたいな感じ」

生クリームという表現はよくわかりませんが、辛さは確かに
大辛というほどではなく、辛い物ダメな私でも大丈夫です。

＜Data＞
㈱チャンピオンカレー　購入価格 298円　180g 187kcal　　

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氷川丸ドライカレー　[394]

2013-06-23 07:22

【風景激変】
昨日、久しぶりに晴れたので両親を連れて小ドライブ。
父が、50年くらい昔に行ったきりの、ある場所へ行ってみたい
と言うので、行ってみました。そこは長久手という、今は市。

その場所に到着後、母と私は車から降りてあたりに立ち並ぶ
お店やスーパー、銀行、学校、温泉などを見回しました。
しかし、肝心の父は車に乗ったままで興味なさそう。

帰りに喫茶店に立ち寄ったとき、父が「早く見に行こう。」と。
つまり、父はまだその場所に到着していないと思ったのです。
無理もありません。５０年くらい前は森だったのですから。

【レトルトカレー】
『氷川丸　ドライカレー』

1930年の就航以来、北太平洋の女王と呼ばれた氷川丸。
現在は横濱港に係留さえて、観光名所の一つになっています。
３０年くらい前に乗船したことがありますが、今年見ることが
でき、その変わらぬ優美な姿に感動しました。
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二人前なので、妻と一緒に食べました（食べてもらいました）。
中袋にもパッケージと同じ図柄が。但し青のモノトーン。
ドライカレーですから、ご飯を平らにして上にかけました。
本当にドライ。ご飯の上でこんもりしたまま垂れてきません。

妻：「珍しいカレー。辛い肉味噌みたい。おいしいじゃん。」

これはカレーとは言い難い食べ物です。氷川丸の航海中に供された
ものだとすれば、お皿からこぼれないようにドライにしたのかも。
ジャガイモが入っていませんから、一度つくれば日持ちもしそうで、
船上食には適していたのかもしれません。

＜Data＞
郵船ナブテック㈱　　　購入価格 400円　　100g×2 287kcal×2　　

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マンゴーカレー　[393]

2013-06-21 05:07

『マンゴーカレー』
厳選された新鮮なポークと玉ねぎを赤ワインでじっくり煮込んだ
本格的なカレーに、、いがいマンゴーでアクセントをつけた。
千疋屋ならではのトロピカルテイストいっぱいのフルーティーな
カレー。
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先月東京に行ったとき、千疋屋さんの本店に立ち寄って購入。
マンゴーは「果物の女王」だとか。

黄色いカレーを想像していましたが、以外と濃い茶色。
マンゴーらしきスライス状のものがはかなり入っています。
それほど甘みは感じませんので、知らなければ玉葱と思うのでは。

マンゴーだと言われれば、そうかなという感じ。にが味もあります。

下の娘：　「ふつうのあっさりしたカレー。ちょっとすっぱい。」

千疋屋さんの価値がわからない子にしてみれば、そんなところ。
ありがたがってしまう大人としては、悩みどころ。

イメージとは異なり、かなり高カロリー。
果物は栄養満点ということ。

＜Data＞
㈱千疋屋総本家　　　購入価格 630円　 210g 435kcal　　

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アボガドとコーンの巡りカレー　[392]

2013-06-19 21:35

『アボガドとコーンの巡りカレー』
和漢食材と数種類のスパイスで、ココナッツミルク、コーン、
アボガドをじっくり煮込み、まろやかな甘みが辛みを引き立
てるコーンやハト麦が嬉しいグリーンカレー。
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ニホンドウさんの漢方商品。
白いカレー。うすく、しゃびしゃび。
コーンの黄色と玉ねぎの透明さが映える。
ハト麦と小麦らしき穀類。アボガドの形は見えません。
もちろん肉類はなし。

予想外の辛さ。
悪くありませんが、カレーらしくありません。うすいクリーム
シチュウにグリーンカレーペーストを入れた感じ。

＜Data＞
薬日本堂㈱　　　購入価格 329円　　150g 158kcal　　

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横濱元町霧笛楼フレンチカレー　[391]

2013-06-16 08:14

『横濱元町霧笛楼フレンチカレー』
＜パケージ裏面より＞
文明開化ハマの味
西洋料理発祥の地、横濱…。
カレーライスも此処、横濱で生まれました。
霧笛楼では、開港当時の歴史と文化をひもとき、
フランスのエスプリを利かし、横濱カレーシティームーブメント
で生まれた新感覚のカレーを
“霧笛楼フレンチカレー”として蘇らせました。
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豪華なパッケージ。値段の立派。期待大！
カレー袋（160g）の他にもう一つ袋（60g）が。
小さい方の袋はポタージュ。それをご飯の周囲に円を描くように
かけておくのです。ポタージュは、そのままスープとしてもまい。

カレーは別の皿に入れておいて、ご飯にかけながら食べるのが正
しいようですが、面倒なので初めから全部かけてしまいました。
ちょっと異様な食べ物に。

こってりビーフカレー。ごぼう、しょうがの繊維が見える。
はちみつ、マーガリン、マンゴチャツネ、ガーリック、ウスター
ソース、トマトケチャップ、赤ワインなどが入って複雑な味。
美味しいのですが、カレーらしくはありません。

下の娘：
「大人の味。フランス料理店で『これがカレーです』と言って
　出されたけど、もはやカレーの様相を呈していないものが出
　てきた、という感じ。」

＜Data＞
㈱鈴音／霧笛楼　　購入価格 860円　 220g 306kcal　　

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土佐のよさこい米茄子カレー　[390]

2013-06-14 06:11

【米茄子】
昔、お店で「米茄子」を「コメナス」と読んでたいそう笑われました。
その後、家族は米茄子を見ると「コメ茄子」と言って笑います。

読み間違えたのではないので、言い訳できないのが情けない。
「ベイナス」というものはもちろん知っていました。しかし「米茄子」
という漢字を書くとは、なぜか思いもよらなかったのです。

【レトルトカレー】
『土佐のよさこい米茄子カレー』
味彩の里、高知春のは気候は高温多雨。日照量も全国区トップクラス
を誇り、ナスの生産に適した土地。高知春野の米茄子は実がしっかり
詰まった茄子。しかも煮崩れしないので、カレーにぴったり。
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結構楽しみにしていたカレー。
下の娘と「明日の朝一緒に食べよう。」と言って、いつも通り前夜に
テーブル上に置いて寝ました。朝、娘は起きてきませんでしたので、
私は安いＰＢ商品のレトルトカレーを食べて出かけたのです。

娘もこの「米茄子カレー」を一人で食べることはないと信じてました。
家に帰ると、カレーの箱がそのまま置いてあり、ほっと一息。

父：　「やっぱり食べなかったんだね。」
娘：　「食べたよ、（ブログ記事用の）メモは箱の中だよ。」
父：　「あ、ありがと。。。」

そのメモによると、
茄子と挽肉がたくさん。茄子はみずみずしい。たまねぎとレンコン。
ルーはあっさり。和風ではない。こくがある。
夏っぽい。だけどスパイシーって感じでもない。

＜Data＞
㈱四國健商　　　購入価格 500 円　　200g 198kcal　　

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