朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

椎茸屋がつくったキーマカレー [497]

2014-02-05 06:11

『椎茸屋がつくったキーマカレー』

＜パッケージ裏面より＞
神々の里、高千穂の地に干しシイタケの専門店として創業し40有余年。
高千穂の生産者から直接椎茸を仕入れることにこだわり続けています。
豊富な広葉樹林を背景に、ヤマメの潜む美しい渓流が九州内で最も集中
して残っている高千穂郷。
生産者が丹精込めて育てた椎茸を贅沢に使ったカレーを作りました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これまで食べた「きのこ系カレー」の中では最上級。うまい。
パッケージ写真の通り。ぶつぶつの具がたくさん。
一見ひき肉のキーマカレーのように見えます。鶏肉と玉ねぎ・人参
もしっかり入っています。
主役はやはり椎茸。こりこりとした歯ごたえにびっくり。乾椎茸
を使っているところがよいのでしょう。

＜Data＞
㈱杉本商店　　　購入価格 570円　 180g 189kcal　　

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まい泉の黒豚カレー [496]

2014-02-02 09:51

【赤缶】
このところずっと、我が家の主食である「鍋」の〆の座は、カレーが
完全に居座っている感があります。

昨夜はオーソドックスな寄せ鍋。白だしに野菜と魚貝のエキスが溶け込
んだ残り汁は、カレーうどんに最適。
ここで登場するのがS&Bさんの「赤缶カレーミックス」。
粉状のカレー 200gが、赤い缶に入っています。
スプーン５～６杯、加減を味見しながら入れていくのも楽しい。
缶は蓋つきですから、使いかけを保存できて非常によい。
癖のない普通の日本カレーの味ですから、いろいろな鍋に合います。
今夜も？

【レトルトカレー】
『まい泉の黒豚カレー』

＜パッケージ裏面より＞
表参道より歩いて３分ほどの場所に佇む、古い銭湯を改装した建物が、
まい泉の青山本店・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「まい泉」さんというのは、とんかつ屋さんのようです。
おそらくカツカレーが美味しいのだと思います。是非行ってみたい。

油が多い。豚肉は、厚さ１cmくらいで2cm×2cmほどのものが５～６
切れあり、十分な量。脂身が多いので、カレーに脂分が多くなってい
ます。カロリーもかなりのもの。そんなこと気にする人はカツカレー
を食べてはいけません。

下の娘: 「カレーうどんっぽい。和風。おししいよ、豚肉も。」
上の娘: 「あまりカレーらしくない。カレー粉が少ない。」

自慢の黒豚に重点が置かれているのでしょう。カレー味でじっくり
煮込んだ豚肉という感じ。スパイスは少なめ。

＜Data＞
井筒まい泉㈱　　　購入価格 598円　　210g 403kcal　　

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肉のハナマサビーフカレー [495]

2014-01-31 05:44

【グランドマザー】

昨日は岐阜県の可児市へ出張。初めて行った土地でした。
昼食に許される時間は僅か20分。もはやコンビニ弁当しかないか、
と思ったとき、神様仏様、ココイチ様を発見。

迷わず「復刻版グランドマザーカレー」を注文。
５分で出てきて、１０分で食べて、完璧に間に合いました。
じっくり味わうことはできませんでしたが、うまかった。

【レトルトカレー】

『肉のハナマサビーフカレー中辛』

東京出張時に泊まったホテルのすぐそばに「肉のハナマサ」
さんというスーパーがあり、ふらっと入りました。
狙いはもちろん未知のレトルトカレーとの遭遇。
やっぱりありました。

パッケージは100円級カレー風ですが、それより少し上級。
牛肉はそれなりに入っています。たまねぎも多い。
カレーは「ガーリックと香味野菜が決め手」と書いてあり
ますが、やや塩っぽい辛さ。しょうゆ、ジンジャーペースト
などが効いているのではないかと思います。

＜Data＞
上原食品工業㈱　購入価格 198円　　200g 295kcal　　

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昔なつかしの栃木しゃもカレー [494]

2014-01-28 22:52

【ペットの家族化】

我が家のアホ犬が、ここにいます。
最近は毎夜、私が帰ってきても知らんぷり。
そのくせ、遅い一人夕食を終えて、こうしてこたつに入る
と擦り寄ってくる。その目的は、お菓子をもらうこと。

旅先で買ってきたものやいただきものなど、お菓子が一杯
あり、しけってしまう前に毎夜少しづつ食べています。
それをこの犬はよく知っていて、クンクンしているのです。
アホ犬化は甘やかしているせいだ思いつつ、また食べさせ
てしまうのでした。子供と同じように。

【レトルトカレー】

『栃木しゃもカレー』
昨年の東北の旅で、那須高原SAでみつけたもの。
東北の記憶が薄れてきたときに、またカレーで情景を思い出せる
のも、レトルトカレー集めの醍醐味です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

しゃも肉がたっぷり。他の具はなし。パッケージ写真にはニン
ジンとジャガイモが見えるような気がすますが、気のせい？
原材料に野菜の表記はありません。

妻: 「変わった味。何が入ってるんだろう。味噌？」

味噌は入っていません。デミグラスソース、トマトピューレ、
リンゴピューレ、フルーツチャツネ..........................。
「フルーツチャツネ（一部大豆を含む）」という不思議な表記
に秘密が隠されているのかもしれません。

「昔なつかしい」という感じはしませんが、栃木の方々には
これが懐かしい味なのかもしれません。

＜Data＞
㈱山久　　　購入価格 630円　　200g 　

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ミシガンシェフカレー [493]

2014-01-26 07:45

『ミシガンシェフカレー』

年末に彦根に行ったときにみつけたカレー。
「なんでミシガン？シェフ？」
琵琶湖のクルーズ船「ミシガン」（琵琶湖汽船さん）のレストランで
人気メニューの「ミシガンカレー」レトルト版ということのようです。

アメリカミシガン州に５年間住んでいた私には納得がいかず調べると、
ミシガン州と滋賀県は姉妹都市だそうです。知りませんでした！
失礼ながら（どちらに？）、ミシガンと滋賀はイメージ合いません。
両州・県とも湖があるということなんでしょうけど。。。
ミシガン州といえば、車の街デトロイト市。そのデトロイト市の姉妹
都市は豊田市（愛知県）です。

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ミシガン談はさておき、カレーはうまい。
一見、具がないのですが、小さな牛肉と玉ねぎが結構入っています。
牛肉はスジ肉で、そのだしが出ている感じがします。
鶏がらスープ、バナナ、牛乳、リンゴピューレなどが使われており、
ピリッと辛さもありながら、まろやかな味に仕上がっています。

琵琶湖に行く機会があれば、ミシガンに乗船してみようと思います。

＜Data＞
㈱いのうえ　　　購入価格 580円　　200g kcal　　

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高島屋大食堂のビーフカレー [492]

2014-01-23 06:07

【とんてき】

三重県の四日市方面に出張があり、念願の B級グルメ
「四日市とんてき」を食べるチャンスを得ました。

どうせなら本家本元のお店に行こうと「来来憲」本店さんへ。
「角切りとんてきランチ」1000円。
180gのとんてきにご飯と味噌汁、セルフのコーヒー付。
それほど変わったものではないものの、うまかった。店員さん
の感じも良かったです。B級グルメは楽し。

【レトルトカレー】

『昔懐かしいあの味 高島屋大食堂のビーフカレー』

＜パッケージ裏面より＞
昭和40年、日本橋高島屋。その地下2階にあった大食堂
「ウォールナットルーム」の看板メニュー「カレーライス」
の味を忠実に再現できないか？
高島屋創業180周年にあたり、・・・歴史をふりかえる一品
をつくりたい・・・
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立派なビーフカレー！
角切りの牛肉が７～８切れも。やや固めで、うまい。
カレーはごつごつ感のある小麦粉っぽい昔風。
野菜が溶け込んでる感じもします。

妻: 「ん、おいしいこれ、すごく。」

昔の百貨店で御馳走だったカレーを経験している世代には
たまらない美味しさです。

＜Data＞
㈱グッドリブ　　　購入価格 500円　　200g 368kcal　　

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登別地獄のカレー激辛 [491]

2014-01-20 05:24

【特攻隊】
映画「永遠のゼロ」を見ました。
隣の席のおっさん（と言ってもおそらく私より年下）がしきりに咽び
泣くのも手伝って、不覚にも少し涙してしまいました。

特攻隊に志願して散っていった若者の思いは知る由もありませんが、
今こうして生きていることの意義をあらためて感じました。
この映画は多くの人、特に若い人に見てほしいと思います。

【レトルトカレー】
『登別地獄のカレー激辛ビーフカレー』

昨年、登別に行ったときに、地獄谷を見た後で温泉街のお土産屋さん
で見つけたもの。いかにもで、「やっぱりあったか」と喜んで購入。
辛いモノ好きの下の娘への土産です。

カレーは濃い茶色でドロドロ・ごつごつ、量もお多めで迫力があり、
鬼のイメージにぴったり。
ビーフカレーというだけあって、それなりに牛肉も入っていてます。

辛い！唐辛子系の辛さ。年末に食べた「１８禁カレー」よりは少し
ましですが、私にはとても無理。

下の娘: 「口に入れた瞬間は甘いな。」
ほんまかいな。

＜Data＞
販売: おみやげの店大黒プラザ　　購入価格 600円　　220g　　

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