【カレーストック】
レトルトカレーは、いつでもどこでも探していて、いいもの・
新しいものを見つけると買います。
非常に楽しくて、食べるよりも実は買う方が好き。
そこで大切なのが、“我慢”。
全部買ったら、大きくない我家で置き場がなくなります。
カレーストックは小さな場所で、３０個くらいしか置けません。
JITが基本。適正在庫は１０個くらいと考えて、買い・食べる
ようにしています。
カレーストックの右の方に大事なものを置いて、原則として
左側に置いたものから食べます。
今回はその最右翼にある、何か特別のとき用のカレー。
頑張った自分への褒美として開封しました。
【レトルトカレー】
『帝国ホテル 英国風ビーフカレー』
丹念に炒めたみじん切りの野菜と、ブイヨンで煮込んだマイルドな
味わいの英国風ビーフカレー。
時間と手間を惜しまずにつくりあげた帝国ホテル伝統の味わい。
「さすが」という言葉が出てしまいました。
日本を代表するホテルの名で出している商品ですから、レトルト
カレーといえども手を抜いていない。さすがにうまい。
においからおいしそう。色・とろみは“中”。
牛肉は3cm×4cm、厚さ5mmほどのものが８切れくらい。
脂が少ないのでややパサつくものの、味はよい。
刻んだ人参がたくさん。甘口のカレー。
家族全員が味見して、「すごくおいしい」 「他とは違う」
「野菜の旨みが凝縮」 と高評価。
原材料を見る限り、特別のものは入っていません。
個々の材料とつくりが良いということでしょう。
但し、庶民家族故、名前に惑わされている面はあるかも。
＜Data＞
㈱ｲﾝﾍﾟﾘｱﾙｷｯﾁﾝ 購入価格 892円 200g 248kcal
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