朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

美幌和牛ほろほろ煮込みカレー [764]

2017-01-09 08:40

【課題（その２）】

昨日は、前文記事で大袈裟な事を書いてしまい、ご心配を
おかけすることになり申し訳ありません。大丈夫です。

当ブログは、レオという仮名（愛犬の名）で、素の私では
言わないような、くだらない「独り言」を書いております。
小さな気づきを大きく取り上げたり、その逆もあります。
わかり難い怪文調にしたりもして独り楽しんでいます。

ところが最近は、大変ありがたいことに、私だとわかって
見に来てくださる方が増えているようです。

今後も記事の基本は変えないつもりですが、ご迷惑をおか
することなく「くだらなさ」を極める事を課題と致します。



【レトルトカレー】

『美幌和牛ほろほろ煮込みカレー』

昨年、北海道へ行ったときに見つけたものです。
和牛と玉ねぎらしいパッケージ。
美幌特産の黒毛和牛と玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを
煮込んだプレミアムカレーで、網走セントラルホテルの
総料理長が料理監修されたとのこと。

玉ねぎのせいか、ビーフカレーにしては色が薄め。
大きな牛肉（2×2×4cmくらい）が５個で、ゴロゴロ感が
十分にあります。

肉好きの下の娘：
「においは玉ねぎだけど、味はトマト。全然辛くない。
肉はホロホロで柔らかく、美味しい。味が凝っていて、
お値段高そう。」

肉はしっかりした味で旨い。カレーはなぜかケチャップ
のような味。原材料欄には「うらごしトマトが書かれて
いて、他にてん菜糖蜜・砂糖・フルーツチャツネなど甘
いものがあります。

お値段なりに品のように思います。

＜Data＞
販売者: 美幌町農業協同組合　　　
販売価格: 690円　　 200g
   　　

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大阪・泉州水茄子カレー [763]

2017-01-08 12:12

【課題】

正月気分を吹き飛ばす、波乱の年初となりました。

久しぶりの出血。ストレスが引き起こしたと思います。
明らかなストレス要因がいくつかあります。しかし最大
の要因は人には言えず、解決策も今のところありません
から、いかに向き合っていくかが今年の課題です。

私は丈夫で、周囲からは鉄人のように思われています。
今回の事態にあたっても、本気で心配してくれる人はい
ません。大事な人のことだけではなく、自分自身の健康
管理も重要な課題であると認識させられた年初です。

【レトルトカレー】

『大阪・泉州水茄子カレー』

年末に大阪へ行ったときに見つけたものです。
水茄子と聞いてどんなナスかピンときませんでしたが、
丸い形で水分を多量に含んでおり、漬物によく使われる
ナスで、生食も可能なようです。大阪の泉州地域の特産
品でもあります。
その水茄子を30種類以上のスパイスで煮込み、化学調味
料を使用せずに作ったカレーとのこと。

うすい色。平たい玉ねぎスライスのようなものが多数。
これが水茄子か？粗挽き牛肉もかなりの量があります。

野菜より肉の下の娘：
「和風だね。ナスは柔らかい。うまいよ。」

ナスはカレーに合います。
水分が多く、あっさり、すっきりの夏向きのカレー。

＜Data＞
販売者: 泉州ちきり㈱　　　
販売価格: 450円　　 200g 198kcal　　

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ステーキ柿里氷見牛カレー [762]

2017-01-05 07:23

【新年にあたって（その４）】

今年のキーワードは「愛」。
いい歳したおっさんが気でも狂ったか？！
と言われそうですが、年末年始に大真面目に考えました。

今年は、家庭には転機が訪れます。
仕事は、ますます難しくなります。
人との関係は次の段階に進みます。
身体もそろそろ労るべき時期です。

ですから、すべて「愛」を持って対応したいと思うのです。
家族、社員、部下、お取引先、友人、、、、、、自身も。

今年も変わらず、全力で行（生）きます。


【レトルトカレー】

『ステーキ柿里氷見牛カレー』

仕事の関係でお世話になっていて、お若いながら敬意を感じ
ている方から頂戴したものです。
その方が富山の「ステーキ柿里」さんに行かれたときに店内
でこのカレーを見つけ、私を思い出して買ってきてください
ました。申し訳ないですけど、ありがたいことです。

氷見牛を100%使用したJA氷見市推奨品とのことで、お値段
もそれなりですから、期待が膨らみます。

袋から、まず黄色い脂がどっと出てきました。健康のため捨
てようかと一瞬思いましたが、氷見牛のエキスをなくしては
もったいないと思い直してそのままカレーを注ぎました。

大きな牛肉が三つゴロンと出てきて、馬鈴薯と人参もあり具
だくさんなビーフカレー。
230gと量が多めで、ボリューム感があります。

肉好きの下の娘: 「肉でかい。肉ホロホロでうまい。肉の味
がカレーに浸みてる感じ。」

妻: 「見るからに肉が美味しそう。カレーに肉汁が出てる。」

期待通りの美味しいカレーでした。

＜Data＞
販売者: ㈱柿里　　　
販売価格: 756円　　 230g     288kcal　　

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イタリアンベジタブルカレー [761]

2017-01-04 08:30

  【新年にあたって（その３）】

昨年からの継続ミッション三つ目は、
「3. 周辺環境を整備すること」
これが一番難しい。他の二つは具体的な解決策がいく
つか浮び、試してみることもできるのに対し、環境は
問題の所在が藪の中であることが多く、対策しにくい。
昨年の試行錯誤から見えてきたこともありますから、
油断せず、気を配っていきます。

三つのミッションに共通することは、問題になる前に
日頃から手を打っておくことでしょう。
精一杯頑張ります。


【レトルトカレー】

『イタリアンベジタブルカレー』

正月料理で胃腸が疲れ気味です。優しいカレーがいい。
今年は健康的で身体に優しいカレーがほしい。

これは、東京出張の際に五反田駅近くで見つけてもの。
レトルトカレーで緑色のパケージは珍しい。

イタリアンの巨匠アルポト・片岡シェフが技と経験を
詰め込んで作ったカレーのようです。アルポトという
西麻布のレストランには縁がありませんが、そう言わ
れる期待してしまいます。

野菜カレーらしいサラサラかと思いましたが、茶色く
て濃いカレーにまず少しびっくり。
黒いナスの皮が目立ちます。赤いのは赤ピーマン。
他に玉葱、ズッキーニ、トマト、りんご、しいたけ。

妻: 「やさしい、まろやかな味。ヤサイって感じ。」

緑色好きの上の娘:
「ん、おいしい。好きなものがいっぱい。パプリカの
味がする。肉のような塊（ベーコン）もある。カレー
パスタに合いそう。」

女性ウケする感じのカレーです。
辛さもほどよく、期待を上回りました。


＜Data＞
販売者: ㈱トンソン・ジャパン　　　
販売価格: 428円　　 200g    174kcal　　

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イオン限定 LEE 辛さ7倍 [760]

2017-01-03 12:19

【新年にあたって（その２）】

今年も前文は原則10行に留めます。昨日の前文の続きです。

昨年からの継続ミッション二つ目は、
「2. メリハリのある働き方に心がけること」
昨年は忙しく、会社には朝一番に出社して部屋の鍵を開け、
最後まで残って施錠。土日は家庭を含めて暇のない生活。
周囲にも私自身にもよくないですから、改善が必要です。

今年は、早帰りを本格化します。
昨年末から実験的に早く帰るようになって、バランスが良
くなり、笑顔が増え、諸々の関係も改善してきている気が
します。続けるために、頑張って続けます。



【レトルトカレー】

『スパイスで極めた旨さ LEE 辛さ×7倍』

「御節もいいけど、カレーもね。」という気分になる時期です。
七福神をもじって、７倍カレーでいきます。

2016年のLEEは、買いそびれてしまいました。
それを知った当ブログ顧問の「まう」様が送ってくださいました。
いつも感謝です。

イオン限定販売で、今回は辛さ７倍。
パケージにワンピースの絵が書かれていますが、私がワンピース
を見たことがないこともあって、その意味は不明です。

具がありません。スパイスらしき黒いツブツブと、小さな牛肉片
が僅かに見える程度です。
これは辛さだけのカレーで、辛いもの苦手な私には難しいと思い、
辛いもの好きの下の娘と食べました。

娘 : 「においがスパイシーな感じ。ちょうどいい辛さ。お父さん
には難しいかも。なんか普通にLEEの味だな。」

辛い。食べれなくはない限界的な辛さで、美味しくは、、。
コショーっぽい辛さ。そんな思いまでしてなぜ食べるのかって？
レトルトカレー探究家だからです。

＜Data＞
販売者: 江崎グリコ㈱　　　
販売価格: ?円　　180 g    219kcal　　

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神田カレーグランプリ第1回優勝 Bondy チーズカレー [759]

2017-01-02 11:44

【新年にあたって】

今日から数日、「新年にあたって」思うことを連載します。

まずは当ブログ。ブログは毎日更新するものだと言われて
いますが、年々更新頻度が低下してきており、昨年は72回。
今年は着実に72回以上更新することくを目標とします。

ブログ以外では「継続は力なり」の実践です。昨年夏頃から
認識し始めた三つのミッションを、確実に継続することで、
充実感・達成感を感じられる年にします。

「1. 栄養を含め、健康に配慮すること」
これが一番大事。健康でなければ、他のミッションも意味が
ありません。今年も楽しく食べ、対応していきます。



【レトルトカレー】

『神田カレーグランプリ第1回優勝 Bondy チーズカレー』

今年一発目は、一番っぽいカレーにします。
「欧風カレーのボンディ」さんと言えば、カレー界では知
らない人がいないのではと思うほど有名な神保町の名店。

「神田カレーグランプリ」は2011年から開催されており、
このブログが始まった時期ですからよく覚えています。
第一回のグランプリが、このボンディさん。
チーズカレーが受賞したかどうかは定かではありません。

私も実際にお店に２度行かせていただきました。小綺麗な
よいお店で、辛いというイメージがあります。

このカレーは、チーズのスジが見えて、スプーンですくう
と糸を引いて伸びます。匂いもチーズ。

下の娘: 「甘い。めっちゃチーズ。美味しいけど、ちょっと
くどい。オニオングラタンスープのカレーみたい。」
味音痴にしてはまずまず的を得たコメント。

思ったほど辛くありませんが、十分に辛口の範疇です。
チーズの味が強過ぎて、ボンディさんのカレーの味があま
りしないような気がします。
それでも美味しいカレーでした。

＜Data＞
販売者: ヱスビー食品㈱　　
販売価格: 278円　　 180g      365kcal　
　

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【番外編】朝カレー謹賀新年

2017-01-01 11:50

【謹賀新年】

あけましておめでとうございます。

当ブログ、６度目のお正月を迎えることができました。
見に来てくださる皆さまの温かいご支援のお陰です。

今年も「レトルトカレーの記事 + くだらない前文」
というワンパターンでいきます。
呆れず変わらぬお付き合いをお願い申し上げます。



【スプーン交代】

2011年10月、当ブログを始めたときに、当時はまだ未成年
だった娘たちが、私を応援するためにカレー用スプーンを
贈ってくれました。

そのスプーン（写真の左）は、過酷な使用により今では柄
が取れたりしてボロボロ。
見かねた娘たちが、新しいスプーンを贈ってくれました。

今年はこの新しい金のスプーン（写真の右）で、さらなる
カレー探究を続けて参ります。

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