朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

にしきや牛たんカレー [255]

2012-08-27 06:54

【独り言】
昨日は、ここ数カ月の努力を試すチャレンジが終わり、燃えつきました。
チャレンジはいくつになっても楽しい。
結果が伴えばなお楽しいのですが、それはあまり望まず、今日からまた
新たなチャレンジ！

【レトルトカレー】
『にしきや牛たんカレー』

にしきやさんのシンプルなパッケージは小さいながら目立つ。

マッシュルームとじゃがいも、にんじん。
肉は少し。焼き肉の「たん」のような薄い肉を想像ししまったのですが、
そういうものではなく、牛肉の塊でした。
こういう牛たんもあるのだとあらためて認識しました。

うまい。
炒め玉ねぎ、クリーム、ウスターソース、還元水飴などが入っていて、
日本のカレーとしていい味を出しています。

かなり甘口ですから、刺激はありません。
辛いものと大きなビーフが好きな下の娘は物足りないようでしたが、
私は満足。

＜Data＞
㈱にしき食品　　　購入価格 328円　　200g 254kcal　　

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渥美半島のポークカレー　[254]

2012-08-25 05:18

『渥美半島の　ポークカレー』
常春の自然豊かな渥美半島で育てられたポークとたっぷりの
野菜を入れ、赤ワインでコクを出したちょっぴり大人のカレー。

渥美半島は、その独特の地理的条件により、本当に自然豊かな
ところです。メロンの産地として有名。
そこで育ったポークは、メロンは食べてはないでしょうが、なんと
なく美味しい気がします

非常にシンプルなパッケージ。袋に紙帯を巻いただけ。
濃い色。ポークにニンジン、ジャガイモ。　おいしそう。

ポークは量が少ないものの、柔らかで、流石にうまい。
カレーそのものは変わった味。　
赤ワインの他に、りんごペースト、ヨーグルト、ココナッツペースト
などにより、フルーツ系の優しい味に仕上がっています。

＜Data＞
販売：お米工房こめっと　　　購入価格 400円　 200g kcal　　

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ぶっかけ！　ラー油カレー　[253]

2012-08-23 05:54

『ぶっかけ！　ラー油カレー　（辛口）』
ガツンと強烈な刺激！
ダブルトッピング付き！
■ぶっかけトッピング　　　■ぶっかけ特製ラー油パック

今回は、私がいないときに下の娘が食べたもの。
以下は娘が残してくれたメモより。

角切りの人参（小さめ）とじゃがいも（大きめ）がごろごろ。
肉はほとんどない。　どろどろ。

①まずはトッピングなし。
　
　
甘い。普通のカレー。

②ぶっかけトッピング（とうがらし・にんにく入り）をかける
辛くなった。味に深みとコクが出た。
カリカリのにんにくで、カレーがおいしい。

③ぶっかけ特製ラー油パック
辛くはならなかった。ちょっとピリっとする。

＜Data＞
エスビー食品㈱　　　購入価格 248円　 220.9g 238kcal　　

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温めずにおいしい！夏のカレー　[252]

2012-08-21 05:18

残暑お見舞い申し上げます。

『温めずにおししい！　夏のカレーキーマカレー（中辛）』
トマトの旨味とスパイスのさわやかな香りのキーマカレー

温めなくてもよいカレーは何種類か出ており、毎年いくつか発売され
ますが、どうも印象はよくありません。
原則として新商品は買うものの、「温めなくても」モノはなんとなく避け
てきました。

いかにも夏らしいパッケージで、今度こそはと購入。

赤い。
スパゲティーミートソースのような、挽肉と玉ねぎ。
ウズラ卵を入れて豊橋カレーうどんのようにして食べてみました。
結構辛い。

今回は及第点。　冷たいカレーにしてはいけます。

＜Data＞
ハウス食品㈱　　　購入価格 128円　　180g 140kcal　　

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Pascal Curry 飛騨牛ビーフカレー　[251]

2012-08-19 06:54

“お盆休み　レトルトカレーと全国の旅”　　８日目は飛騨高山。

今日でお盆は本当に最後。
北海道、東京、静岡、岐阜、神戸、島根、九州と、これだけいっきに
巡って旅費は５,０１８円という格安ツアー。　
（常識的には、レトルトカレー８個にしては極めて高価！？）

旅はもちろんバーチャル。
現実はどこへも行けない鬱憤を、夕食でいろいろ食べまくり飲みまくり。
夏痩せ背どころか、しっかり皮下脂肪と内臓脂肪を蓄えてしまいました。
これから食欲の秋を迎えるというのに。

【レトルトカレー】
『Pascal Curry 飛騨牛ビーフカレー』
飛騨産のトマトを使用し、じっくりと時間をかけて煮込んだカレー

真っ赤な、やや古臭いデザインながら高級感のあるパッケージ。
牛肉がメインのカレーにしては珍しい色使い。
どうやら売り物は牛肉よりもトマトのようです。

牛肉は3切れ。1cm×1cm×4cm大の棒状。肉は柔らかい。
しかし、量もさることながら、味も和牛っぽくはありません。
「飛騨牛ビーフ」を看板として謳うのはちょっと。
「飛騨のトマトとビーフのカレー」くらいの方が、もっと好感が持てる
のではないかと思います。

見た目はこってり、実はサラサラの不思議さ。
変わった味。原材料を見る限り特別変わったものは入っていません
ので、トマトの力によるハーモニーか。

＜Data＞
㈱ふるさと清見２１　清見農産物加工センター
購入価格 525円　　210g　　

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くまもと火の国　黄のれんこんカレー　[250]

2012-08-18 06:04

“お盆休み　レトルトカレーと全国の旅”　　７日目は九州。

世間のお盆休みは概ね終わりましたが、このシリーズは勝手に
もう少し続けさせていただきます。
北海道、東京、東海、関西、中国と行きましたので、あとは九州。

【レトルトカレー】
『くまもと火の国　黄のレンコンカレー』
熊本産のとれたてシャキシャキレンコン、
熊本産の農薬不使用野菜で育てられて純度100%の「うこん」、
熊本名物「辛子蓮根」をイメージしたカレー。

レンコンが大きい！
輪切りレンコンが５枚。最大で直径７cmほど、厚さは３～４m m。
立派なレンコンカレーです。

黄色い、辛子蓮根のイメージに近い色。
黄色の中で、鶏の挽肉が白く、人参がオレンジに、脂が赤く光る。

かなり変わった味。
レンコンが、具材だけではなくすりおろしてルーに溶け込ませて
あるようですから、これはまさしくレンコンの味ということか。

サラサラで、暑い日の朝には食べやすくて〇。
塩辛いのが難点。カレーらしくはありません。
もう少しスパイスを効かせて塩けを抑えれば、もっとよくなるよう
な気がします。

＜Data＞
イケダ食品㈱　　　購入価格 698円円　　180g 191kcal　　

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一頭買い　神戸牛カレー　[249]

2012-08-16 21:29

“お盆休み　レトルトカレーと全国の旅”　　６日目は神戸。

お盆休みは今日まで、または今日からお仕事という方が多いのでは。
オリンピックも終わり、プロ野球もレギュラーシーズンはほぼ先が見え
てなんとなく寂しさを感じます。
それでも、レトルトカレーの旅はもう少し続きます。

【レトルトカレー】
『一頭買い　神戸牛カレー』
この商品は、神戸牛の格付基準に合格した一頭分の枝肉を買い付け、
精肉荒れた神戸牛を使用。

神戸元町の神戸牛専門店　吉祥吉さんのカレー。
神戸牛の高級感を思い切り出したパッケージ。
1000円級かと思いましたが、値段は若干抑え気味か。

こってり、どろどろ、脂っぽい。　
牛肉は大きな塊ではなく小ぶり。量はそれなり。
高級肉のため、そんなに使えないということかも。

カレーは見た目通り濃い味。　
今風のカレーにも関わらず、レトロなウスターソース味が非常に強い。
ウスターソースを隠し味に使用すること自体ははよいのですが、この
手の本格的な牛肉カレーには似つかわしくない気がします。

それでもブランデーリキュール系の風味と玉ねぎの甘味と相俟った
味がして、決して日本風レトロではありません。
「神戸牛専門店が総力を結集して作り上げた」と豪語するだけのこと
はあって、レベルの高さは感じます。
但し、カレーというよりはビーフシチュー。

＜Data＞
㈱神戸はいから食品本舗　　　
購入価格 735円　 200g 303kcal　　

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