“お盆休み レトルトカレーと全国の旅” ７日目は九州。
世間のお盆休みは概ね終わりましたが、このシリーズは勝手に
もう少し続けさせていただきます。
北海道、東京、東海、関西、中国と行きましたので、あとは九州。
【レトルトカレー】
『くまもと火の国 黄のレンコンカレー』
熊本産のとれたてシャキシャキレンコン、
熊本産の農薬不使用野菜で育てられて純度100%の「うこん」、
熊本名物「辛子蓮根」をイメージしたカレー。
レンコンが大きい！
輪切りレンコンが５枚。最大で直径７cmほど、厚さは３～４m m。
立派なレンコンカレーです。
黄色い、辛子蓮根のイメージに近い色。
黄色の中で、鶏の挽肉が白く、人参がオレンジに、脂が赤く光る。
かなり変わった味。
レンコンが、具材だけではなくすりおろしてルーに溶け込ませて
あるようですから、これはまさしくレンコンの味ということか。
サラサラで、暑い日の朝には食べやすくて〇。
塩辛いのが難点。カレーらしくはありません。
もう少しスパイスを効かせて塩けを抑えれば、もっとよくなるよう
な気がします。
＜Data＞
イケダ食品㈱ 購入価格 698円円 180g 191kcal
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