朝カレーだョ　　　　　 れとるとカレー全員集合！

 

『栗カレー』

ソテーオニオンとトマトケチャップを使用することで、野菜の
旨みとコクを強めて仕上げたカレー。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
秋にぴったり。具は栗のみ。肉も野菜もなし。
どんな味か、非常に楽しみでした。

栗がゴロゴロ現われてひとまず安心し、嬉しさ込み上げます。
大小１０個ほどの栗が入っており、むき栗５個分くらい。

てっきり和風の栗ごはんをイメージしていましたが、そういう
ものではありませんでした。
デミグラ系のビーフシチュー風。ソテーオニオンとトマトケチ
ャップの味が強い。植物油脂とチキンエキスが入っているせい
か、脂っこい。

栗は柔らかくてうまい。しかし、栗の味はカレーの甘みを醸し
出していますが、栗の微妙な旨さはカレーのスパイスに負けます。
  
 
＜Data＞
㈱まるたか　　　購入価格 525 円　 　190gl　 　


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【アメリカ】
  
アメリカという国が好きだ。自由で、素直で、裏表がない。
歴史がないこともあり、過去に囚われず夢や理想を求める。
 
しかし、自分勝手が過ぎます。そこが魅力のときもあります
が、今は限度を超度を超えてます。
茶番茶会をいつまでやてんだー！　
 
 
【レトルトカレー】

『千葉　房総ポークカレー』

千葉県産まれの豚肉ブランド「房総ポーク」
優秀な血統の品種を厳選し、専用配合飼料で丁寧に育てた。
クセがなく、柔らかな食感が特長。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
パッケージ写真よりも濃い茶色のカレー。

1.5cm角大のポークがたくさん、１０個くらい。
同形のジャガイモとニンジンが少し。
中辛となっていますが、マイルドなカレー。

デミグラ系に近い味ですが、やや異なる旨さ。
チャツネ、インゴピューレ、トマトペーストで煮込み、
醤油、ウスターソース、はちみつ等も加えた凝りよう。

ポークは、脂身が少なくてややパサつきがあるものの、
丁度良い硬さで、まずまず。
 
 
＜Data＞
㈱三越伊勢丹ﾌｰﾄﾞｻｰﾋﾞｽ　　購入価格  298円　  200g      256kcal　 　


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『カレーうどんつゆ』 
 
当ブログのレトルトカレー」にギリギリ該当。
スーパーの冷蔵モノ食材コーナーに置かれていた商品。
家に持ち帰り、早速冷蔵庫に入れたものの、「要冷蔵」
とは書いない。「冷やしたカレーを冷うどんにかけて
食べる」とも書かれていない。？？？
   
食べるときは、温めてしまいました。
うどんではなく、またまた「そうめん」。

「つゆ」しか入っていないかと思ったらそうではなく、
1cm角のじゃがいも・にんじんがたくさんと、たまねぎ、
牛肉３切れ。さらさらスープ状のカレー。
これだけカレーが薄いと、ご飯には難しい感じ。
　
まだ暑い秋の夜、そうめんによく合います。
280gは、一人分としては十分過ぎ。

  上の娘：「辛くなくて、おいしい。イモがうまい。」
 
失礼ながら、意外なうまさでした。

  
＜Data＞
真富士屋食品㈱　　　購入価格  178円　 280g　 　


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『会津磐梯山 大噴火カレー』

磐梯周辺で収穫された「ミネラルトマト」と会津産豚肉を
使用。じっくり煮込んだトマトの甘みと豚肉の深いコクに
辛さが調和した「激辛レッドカレー」。
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本物の磐梯山を見ながら購入した、思い出のカレー。
しかし、「超辛」なんて私には無理。当り前のように辛い
もの好き（味覚音痴）の下の娘が持っていきました。 

濃いオレンジ色。スパゲティ・ミートソース風。
具は全てミンチ状。タマネギ、ニンジン、トマト、豚挽肉。
キーマカレーのようで、「超辛」の雰囲気はありません。

下の娘：　「トマトの甘さで中和された感じ。後から辛さ
　　　　　　が来るけど、超辛まではいかない。」

野菜がたくさん入っている感じで美味しい。
口当たりはよいので、辛いものダメな私でもなんとか食べ
られますが、後からピリッと来ます。

ところで、磐梯山って、大噴火するの？
パロディとは思いつつ、ちょっと心配。
 
 
＜Data＞
㈱テクニカルスタッフ　　　購入価格  390円　 　200g　 　


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【３年目】
10月1日は何かをするんだった。
衣替えでも、下期〇〇でもないし。。。
そうだ、「２周年記念号」だ！　
2011年10月1日に開始した当ブログ。
10月1日で３年目に入りました。

10月1日の「記念号」では、２年間を振り替えったり、
データを集計したりしようと考えておりました。

今日は10月2日、しまった忘れてた！！
それくらい私にとって普通のことになったとゆうことで、
今後ともよろしくお願いいたします。
  
 
【レトルトカレー】
『東京 なつかしの 昭和カレー』

「昭和カレー」は、昭和１０年に東京都大田区で誕生。
昭和２０年頃にルウ状に製品化。
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創業昭和５年とのこと。お店を始めたのか、商品を販売
し始めたのかよくわかりませんが、80年以上の歴史ある
カレーのようです。

見るからに昭和風。じゃがいも、ニンジン、豚肉がほぼ
同じ大きさの角切りで、たくさん。
黄色っぽいカレーで、味はおのずとわかるような。

食べると、想像の範囲内ではありますが、魚醤っぽい。
「三重大学カレー」の具を大きくしたような。
（なーんて言っても普通の人にはわかりませんね）

乾椎茸、コーヒーパウダー、醤油も入った凝りようで、
安堵の味。

妻：　「日本の味、ライスカレー。」

 
＜Data＞
水牛食品㈱　　購入価格  298円　 　200g      251kcal　 　


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『大熊猫 白黒カレー』

＜パッケージ裏面より＞
生クリームを使った甘口チキン味「白カレー」
竹炭を使った中辛ビーフカレー「黒カレー」
二つの味を別々に食べたり、混ぜて食べたり、
食べ方いろいろ！　楽しくおいしい！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
会社の同僚が横浜で買ってきてくれたもの。
横浜には何度も行っているのに、これは見つからなかった。
嬉し悔し。

変わったカレーです。
白カレーと黒カレーが別の袋に入ってます。
ご飯を丸く平たく盛り、真ん中に白カレーをかけます。
そこに黒カレーを使って耳・目・鼻・口を描き、パンダの
顔にするようにパッケージ裏面に説明書きがあります。

説明通りやってみたら、下手くそな顔が出来上がりました。
食欲をそそるような絵でも色でもありませんが、面白い。

白カレーは鶏の挽肉入り。
香辛料は入っているもののカレー粉とスパイスはなく、
カレーとは言えないと思います。旨いシチュウです。

黒カレーは牛の挽肉入り。
カラメル色素と植物炭末色素で真っ黒。味はカレーです。

白黒を混ぜるとなんだかわからないものになります。
家族で楽しんで食べたものの、何を食べたのかよくわから
ないものでした。

 
＜Data＞
㈱ｵｰｸﾏｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ　　　購入価格  ???円　   200g　 　


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『恵比寿の味わいカレー』 

＜パッケージ裏面より＞
リゾート感じる、塊・鶏肉と炒め玉葱のカレーソース
旨い、すごい、記憶に残る味
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
よくわかってらっしゃる方には「あれね」というものなん
でしょうが、私にはよくわからないカレーです。
恵比寿に有名なカレーがあるのでしょうか？
「化学香味料・香料無添加」が売りのようです。

鶏肉が４つ。塊と言ってもよいぎりぎりの大きさ。
ささみかもも肉か、脂のないさっぱり味で、うまい。

玉葱がたくさん。
菜種油、ケチャップ、しょうゆ、麦芽エキスパウダー、
酵母エキスが配合された微妙な味。

「記憶に残る味」とは言い難いですが、「味わい」はある
ように感じはします。


＜Data＞
㈱商品企画　　　購入価格  435円　 200g    296kcal　 　


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