朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

ホテルニューオータニ　南インド風エビカレー　[171]

2012-04-22 06:00

【雑感】
プロ野球が面白い。
セリーグは、金と権力で極端に強化した某球団がぶっちぎりで
走る、という大方の予想を裏切り、某球団は最下位転落。

某球団の関係者とファンの方々は「一体どうなってるんだ！」
と怒りが爆発しそうなのでは。

しかし、このまま終わるとは到底思えません。
いずれ某球団も実力通りの力を発揮して上がってくるでしょう。
プロ野球を面白くするため、序盤は敢えてハンディーを背負った
のだとしたら、流石球界の盟主。

【レトルトカレー】
『ホテルニューオータニ　南インド風　えびカレー』
ココナッツの香り豊かなベースは南インドのスタイル。
種々のスパイスとトマトも入り、マイルドな仕上がり。

日本のホテル界の盟主とも言えるニューオータニさんが作るカレーです
から、威信にかけてそれなりの商品であろうと思い、期待を込めて購入。

袋から、赤い液体がドバーっと、その後に黄色いカレーが出てきます。
辛いのダメな私は、この段階で引いてしまいました。
エビは３つ。パケージ写真の通り。

怖々食べてみると、おや、そんなに辛くない。
赤い液体はラー油ではなく、大豆を含み「植物脂」のようです。
妻：「おいしい、すごくエビの味。エスニック料理に使う調味料の味」

他のレトルトカレーにはない上質さがあり、期待を裏切られることは
ありませんでした。

＜Data＞
ｴｲﾁｱｰﾙﾃｨｰ・ﾆｭｰｵｰﾀﾆ㈱　　　購入価格 735円　　

にほんブログ村

土佐　はちきん地鶏のチキンカレー　[170]

2012-04-20 22:07

【カレー祭り】
我家で「カレー祭り」とは、レトルトカレーを好きなだけ食べること。
今夜は下の娘と二人でしたので、カレー祭り。
娘は昨日から楽しみにしている変な子。

会社の帰りに近所のスーパーで待ち合わせ、トッピングのカニクリ
ームコロッケと牛肉コロッケ、サラダとデザートを買い込んで帰宅。

食べたレトルトカレーは二人で４つ。
合いがけにして２杯。４種のカレーを品評しながら食べ比べます。
こんなことして喜んでいる、世界でも稀な親子です。

【レトルトカレー】
『通好みの薫るスパイシー
　　土佐　はちきん地鶏のチキンカレー』
地鶏のうまみとじっくり炒めた玉ねぎのコク。

今夜の四つのカレーの中で、私が一番美味しいと思ったのがこれ。
娘は２番目の評価。
「はちきん」というのは、土佐弁で「元気で明るく活発な土佐の女性」
とのこと。
そのイメージ通り、鶏肉は元気な甘味があり、非常にうまい。

鶏肉以外にはじゃがいもしか見えません。
いろいろなものが入った味。たまねぎと人参をスープでコトコト煮込
んだ感じがします。じゃがいもも柔らかい。

じわーっと辛くなる。
ガラムマサラ系の辛さで、きつさがないのがよい。

＜Data＞
高知特産品販売㈱　　購入価格 498円　　210g 170kcal　　

にほんブログ村

みんなのカレー　イタリアントマト＆バーベキュー　[169]

2012-04-19 06:03

【雑感】
「ワールドカフェ」というものがある。「世界の喫茶店」ではない。

昨日、「ワールドカフェ」風に会合をやってみました。
他花授粉という考え方に基づき、人を入れ替えながら数人で
議論を繰り返すことで発想を広げるということを体感。

若めの人達は割と自然にやったいたように見えましたが、自分
の意見がかき消されていくようで、頑固さが染みついてきた
おっさん達にはきつい面もありました。

【レトルトカレー】
『みんなのカレー　イタリアントマト＆バーベキュー』
タツヤ・カワゴエ　オーナーシェフ　川越達也さんのカレー

この人、有名らしい。私は芸能界に疎いのでよくわかりません。

トマト色。
大きく自然にカットされた人参、じゃがいもがゴロゴロ。ほぼ写真通り。
鶏肉のミンチも入っている。
肉野菜系でありながらスパイスの香り。

トマトの味だけでなく、「しょうゆ、コチジャン、りんご、ガーリックパウダー、
ローストオニオンペースト」　などをアクセントに使用しているのが効き、
独特の風味が出ています。

失礼ながら、意外とうまい。　この人、人気者だけではなさそう。
ところでこれ、どうして「みんなのカレー」なの？

＜Data＞
㈱タツヤ・カワゴエ　　　購入価格 189円　　200g 197kcal　　

にほんブログ村

炭火焼肉　たむらのカレー　(中辛)　[168]

2012-04-18 06:52

『炭火焼肉　たむらのカレー　(中辛) 』

以前、同シリーズで 赤いパッケージの辛口を食べて、かなり気に
入りましたので、この黒いパッケージの中辛も買ってしまいました。

内容は辛口と同じで、辛さが少ないだけですから、３月４日掲載の
記事を見ていただくということで、今回は手を抜きます。

辛口との唯一の違いは、黒唐辛子らしき黒い斑点がないこと。
辛いのが苦手な私ですが、このカレーに関しては辛口の方が
よいと思います。　
脂が多くて重いので、ディナー向き。
初回ほどの感動はなく、「もういいかな」という感じです。

＜Data＞
㈱　田村道場　　購入価格 397 円（定価500円）　200g　　

にほんブログ村

80kcal カロリーコントロールカレー　（辛口）　[167]

2012-04-17 05:42

【カレーうどん】
今、食べに行きたくてしかたないもの（所｝があります。
「横須賀の海軍カレー」と、「豊橋のカレーうどん」。

豊橋には、なんとかゴールデンウィークに行こうと考えています。
丼に、ごはん、とろろ、うどん、カレーの順に盛られているらしいです。
ゴールデンウィークには何をするか、考えている今が一番楽しい。

【レトルトカレー】
『80kcal カロリーコントロールカレー　（辛口）』
野菜のうまさとスパイスのこく

小さな人参・たまねぎと、ひらたけ。低カロリーカレーは、０カロリー
の「きのこ」を使用することが多い。
パッケージ写真とは異なり、具はほんの少し。
うすい。

カロリーを気にした方がよい下の娘に食べさせたところ、
「これ、カレーというよりカレースープ」　と。
まずくはなさそうです。

私には、人工甘味料（スクラロース）の味が強くてダメ。
ここまでカロリーを下げるのは無理があると思います。
このカレーは、どうしてもカレーが食べたいけどカロリー摂取を
極限まで下げなければならない理由がある、という方用では。

＜Data＞
江崎グリコ㈱　　　購入価格 148円　 200g 80kcal　　

にほんブログ村

富士山静岡Ｂ級グルメ　清水港もつカレー　[166]

2012-04-15 21:51

【生酒】
アルコールの好みは、長い間
①ビール、②ワイン、③日本酒、④焼酎、⑤ウィスキー
の順でしたが、このところの日本酒がトップに並ぶ勢い。
その大きな理由は、生酒の味を覚えたこと。

普通の酒屋やスーパーに置いてあるのは、加熱殺菌して
保存性をよくしたもの。
生酒は加熱殺菌していないので、要冷蔵で早くのまなければ
なりません。ワインのようなフルーティーな味わいがいい。
手に入れるには、蔵元に行くことです。

今日は、名古屋市内にある蔵元「神の井」さんで生酒を購入。
やはりうまい。

【レトルトカレー】
『富士山静岡Ｂ級グルメ　清水港もつかれー　ゴールド』
もつをコクあるカレーでじっくり煮込んだ清水名物のもつカレー。

下の娘が朝カレーにしようとしましたが、「ちょっと待て」と。
箱に「たっぷりもつ入り　晩酌の友」　と書いてある。
こいつはご飯にかけてはいけないと思い、夜に晩酌の友として使用。

パケージ裏にある　「清水っ子おすすめ“もつカレー”の楽しみ方」
を参考にして、「ぶっかけもつカレーうどん」にしました。
もつがたっぷりで、これはご飯にかけなくて正解。

パッケージ写真通り、「もつ」だけ。
しっかりした大きさと形のもつで、このままお店に出せそう。
「カレー味のもつなんて」、と思いましたが、もつの味が強くてカレー
に勝っていて、カレーが脇役としていい演出をしている感じ。
うまい。　酒の肴にはいい。

＜Data＞
ミホフーズ㈱　　　購入価格 480円　　160g 　　

にほんブログ村

あさりカレー　[165]

2012-04-14 06:08

【潮干狩り】
この季節になると、潮干狩りのことを思い出す。
子供の頃、毎年この時期には親父に連れられて潮干狩りに
出かけました。主に三河湾か伊勢湾だったと思います。

半日も取り続ければバケツ一杯。
印象的だったのは、三重県の長島温泉がある付近の海岸。
あさりに交じって「ハマグリ」が取れ、見つける度に大喜び。

最近の潮干狩りでは、バケツに一杯のあさりを取ることも、
ハマグリを見つけることも難しいでしょう。
それでもまた行ってみたい気はするのですが、家族は一緒
に行ってくれません。

【レトルトカレー】
『あさりカレー』
あさりの旨味たっぷり、じっくり煮込んだ海の幸カレー

でっかい箱。 21.5cm × 11.5cm × 2.0cm
海鮮系カレーにしては、磯の香がしない。
あさりはゴロゴロたくさん、３０個以上はありそうで、嬉しい驚き。
こってりした、とろみの強いカレー。

あさりの味。当たり前か。　まずますの美味しさ。
甘味は強いのに、されなりの辛さもあります。

食べ進むと、甘さが気になります。
なぜだろう、と考えると、あさり自体に甘味が付いているから。
あさりを甘く煮てからカレーの中に入れた感じ。
だから磯の香が少ないのでしょう。

食べ終えた後、どういうわけか酒の肴にする「貝ひも」などの
珍味のような味が口の中に残ります。
販売者は、「マルナカ珍味」という会社。　納得です。

＜Data＞
㈲マルナカ珍味　　　購入価格 650円　　220g 　　

にほんブログ村

<<前のページ次のページ>>

163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 |