朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

サザンカレー　スパイシービーフ　[285]

2012-10-27 17:53

【東京紀行 1】
東京出張から帰ってきました。
願ってもない木金に東京で仕事が入り、木金土二泊三日の小旅行。
いつも東京に行くと、行きたいところ、食べたいもの、会いたい人が
たくさんで、過密スケジュール。　「紀行」としていくつか紹介します。

木曜夜は仕事の後、大学時代のゼミの友人と会う予定。　
待ち合わせ場所に行くと、友人（男）は奥さまを連れてきていました。　
奥さまには以前にもこんな感じでお会いしたことがあります。

私：　「お久しぶりです。奥様にもお会いできるとは思いませんでした。」
奥様：「久しぶりですー。10年ぶりくらい？　前にお会いしたときは。。。」
私：　「？？　そうでしたっけ、よく覚えてますねー。」

その後、ちょっと気のきいたお店へ。席（四人掛けテーブル）に着くとき、
私：　「いつも座ってる通りにどうぞ。」
奥様：「そんなの別にありませんから。」
　　　　と言って（友人の横でも前でもなく）、私の横に座り、会話が続く。

友人：「車買ったんだ。明日納車で。。。」
奥様：「何買ったの？」
私　：「え！　知らないんですかー？」
奥様：「そんなの知りませんよ！」

その時点で会ってから３０分以上は経過。　ようやく気付きました。
その女性は奥様ではなく、ゼミの仲間の一人。
友人がゼミ仲間に声をかけてくれて、都合がついた彼女が来てくれた
のです。その後必死でその人のことを思い出しながら、平静を装って
会話を続けました。　
バレてるだろうなあ、申し訳ない、恥ずかしい。

【レトルトカレー】
『サザンカレー　スパイシービーフ』
うまみが詰まったビーフです。

「サザン」は、私にとって青春時代を思い起こさせるキーワードの一つ。　

何か郷愁を感じさせるパッケージの絵。昭和の雰囲気。
「三丁目の夕陽」まではいかず、昭和後半のまさしくサザンの創成期。
箱の裏には、湘南茅ヶ崎のシンボル「えぼし岩」の説明が書かれて
います。正式名称は「うば島」で、あり、「えぼし岩」というのが地元での　
愛称であるということを初めて知りました。

非常に素朴なキャッチフレーズ。（うまみが詰まったビーフです。）
カレーも素朴。極めて普通。香りはいい。

サイコロビーフが５～６個。具はそれだけ。
ビーフは旨味は確かにありますが、パサついていて固い。

名前通り、スパイシー。
やや辛めで、後からじわっとスパイスが効いてくるタイプ。
普通にうまくて、値段通りそこそこの質。

＜Data＞
㈲湘南ちがさき屋十大　　　購入価格 398円　　180g　　

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さるぼぼ印　飛騨トマトカレー (甘口)　[284]

2012-10-25 06:45

『さるぼぼ印　飛騨トマトカレー (甘口)　』
飛騨特産の上質なトマトをたっぷり使用して三日間とろとろ煮込んだ、
シェフｌこだわりのカレー。

「さるぼぼ」は、飛騨高山ではあまりに有名。
その昔、子供が生まれたときにお守りとして、玩具の代わりに与えら
れた郷土人形。「さる」は猿、「ぼぼ」は赤ちゃん。

これまで「さるぼぼ」関係のお土産を何度買ったりもらったりしたことか。
この「さるぼぼ印」のカレーは、上の娘が旅行して買ってきてくれたもの。
かなり以前から販売されている商品のようですが、私が見・食べするの
は初めてです。

トマト色のサラサラカレー。具はなし。
パッケージ（紙袋）の写真には大きめの人参らしきものがたくさんある
ように見えますが、これとは全く異なります。お土産品だから許される
ということでしょうか。

食べてみると、トマトの他、玉ねぎ・人参・じゃがいも・さつまいもなど
が３日間しっかり煮込まれて見えなくなったのだろう、という好意的な
解釈が可能になって、うまい。
「甘口」だけあって本当に甘く、ハヤシライスと言った方がよいかも。

＜Data＞
㈲オリジナル　　想定価格 500円　 180g 　

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こってり濃厚ビーフカレー　[283]

2012-10-23 05:53

【肩】
右肩が痛い。普通にしていればなんともないのですが、手を伸
ばしたり上にあげるとギクっと。
典型的な〇〇肩ですな。情けない。。
病気ではないので特に治療の必要はなく、そのうち治るでしょう。

しかし、痛いし、早く治したい。
以前、人差し指が曲がらなくなったことがあります。
原因不明で、お医者さんでレントゲンを撮って診てもらっても、
「なんともない。もう少し様子をみて。。。。。」　とのこと。
セカンドオピニオン、というほどでもありませんが他の外科医
に見ていただいても、基本的に同じ診断。

途方にくれていたところ、その外科の２階でリハビリを専門で
やっておられるA氏が理学療法？でチャレンジ。
完治はしないものの、不自由ないところまで回復。感謝感謝。
　
〇〇肩も、A氏のところに行った方がよいか、悩み中です。

【レトルトカレー】
『こってり濃厚ビーフカレー （中辛）』
じっくり煮込んだまろやかな味わい。

本当にこってり濃厚。やや不自然なくらいに濃い。
ビーフは２つ。小さな小さな人参が少し。
辛めでスパイスがかなり効いています。

Hachi さんのいつものおいしさ。
この値段と質なら、スーパーのPB商品よりはお買い得なのでは　
ないかと思います。
大きめの袋なので、大盛のような錯覚を受けますが、量は普通
で、ここにも販促の工夫を感じます。

重めですから、朝カレー向きではありません。

＜Data＞
ハチ食品㈱　　　購入価格 98円　 200g 247kcal　　

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函館五島軒海鮮カレー[282]

2012-10-20 07:17

『函館五島軒海鮮カレー』
新鮮な海の幸を、伝統のじっくり煮込んだカレーソースとともに。

今回は結論から。
素晴らしい！　この味・具材の質はレトルトカレーを超えていて、
高価商品ながらコスト的にも納得。いつもよい商品を出されている
五島軒さんのカレーの中でも、これは秀作。

いかにも高級カレーというパッケージですから、
「まずかったら許さないぞー」と思って開封。
袋が二つ。あれ、二人分？
そうではなく、カレーソースと具材・スープが別々に。

パッケージ裏の調理方法を読むと、　
「具材袋に入っているスープは捨て、具材だけをカレーソースの上　
に盛りつけてお召し上がりください。お好みにより、具材袋に入って
いるスープを混ぜますと、コクのある海鮮スープカレーとしても美味
しくお召し上がりいただけます。」

普通のカレーとスープカレーの両方とも味わいたかったので、慎重
に具材とスープを別の器に入れ、なんとか２種のカレーができました。

具材は、イカリングが４つ、ホタテ２、カニ２、エビ２。　
全てしっかりした大きさと形で驚き。　さすが北海道、函館。
カレーはルーのみ。コクがあり、かなりの辛さが海鮮を引き立てます。
海鮮スープは抜群！　どちらかと言えばスープカレーがお薦めです。

家族にも大好評で、ほとんど食べられてしまいました。

＜Data＞
㈱五島軒　　　購入価格 835円
330g (カレーソース 160g, 具材 60g, スープ 110g）　　

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昔ながらの東京・洋食カレー　[281]

2012-10-18 06:20

『昔ながらの東京・洋食カレー　（中辛）』
昭和40年頃、新宿二幸（現新宿アルタ）で、当時大好評だった
洋食カレーを再現。多種類のスパイスと、裏漉ししたジャガイモ、
人参、フルーツなどにバターを加えた独自のカレーソースに牛肉
を入れ煮込んだ、洋食屋さんの欧風カレー。

上記の口上、「東京スカイツリーカレー」のものとほぼ同じ。

＜ご参考＞　http://curryleo.blog.shinobi.jp/Date/20120815/1/

味は少し違いました。
とろーりとしたカレールーは、具がたっぷりと練り込まれてペースト　
状になっている感じがして、独特の味と風味を出しています。

見える具は牛肉だけで、サイコロ大のものが５～６個。
非常にシンプルにみえるものの、奥深さも感じます。

昔の東京を知りませんので、「昔ながら」の味かどうかはわかりま　
せんが、とにかく美味しくて気に入りました。

＜Data＞
㈱三越伊勢丹ﾌｰﾄﾞｻｰﾋﾞｽ　（旧二幸）
購入価格 399円　　200g 348kcal　　

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Lawson Select 大盛カレー大辛　[280]

2012-10-16 06:47

【コンビニ】
いつかコンビニ経営したい。
日々刻々と変わる需要に備えた品揃えは真剣勝負の醍醐味が。
但し、その夢は宝くじで１億円以上当たったら、の話。
コンビニ経営で、飽和状態の市場いおいて激烈な競争をしながら
生計を立てようとすれば、生半可ではできないと思います。
しかも、地球環境の大敵。

コンビニは客として行く限り非常に楽しいところ。　
同じように見えても、各店に各々特徴があります。
おにぎりは「セブンイレブン」、チキンなら「ファミマ」とか、人其々
に好みもありそうです。

【レトルトカレー】
『Lawson Select 大盛カレー　大辛』

上の娘が「ローソンに行きたい」と言うので、歩いていける他の
コンビニは数店あるのに、車で５分ほど走ってローソンへ。
目的は「Lチキ」（128円）。　「Lチキバーンズ」（70円）と合わせると、
安くてうまいチキンバーガーになります。

しかし、そのLチキは売り切れでがっかり。
代わりに、せっかく来たのでレトルトカレーを一つ購入。
「大盛」「大辛」というパッケージを見て、下の娘が喜ぶと連想。
帰宅後、早速土産として渡しました。

以下、一緒に食べた時の下の娘のコメント。

　「大盛と言っても250gじゃたいしたことないな。」
　「じゃがいもがメインで、玉ねぎとにんじんがごろごろある、
　　肉はカスみたいなのが少し。」
　「こういうのはカレーうどんに最適」

高価なレトルトカレーをかなり食べさせてしまったため、最近は
生意気なことを言うようになりました。

普通の100円級カレーで、まずまずのおいしさです。
大辛というほど辛くありませんので、私には助かります。

＜Data＞
エスビー食品㈱　　　購入価格 118円　　250g 206kcal　　

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Leo
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タイで食べた　タイカレーグリーン　[279]

2012-10-14 08:53

【雑感】
対岸の国で「日本製品不買運動」などが続いています。
非常に悲しいことですが、今回の件で私があらためて感じたのは、

１．日本人の想像以上に、かの国の日本憎悪が深いこと。
　　　教育の効果は恐ろしい。修復には１００年かかるでしょう。

２．日本国民（政治家ではなく）が大人であること。
　　　決して報復行動や暴力には訴えず、不買運動さえしない。
　　　震災時の態度に続き、日本人の民度の高さを世界に示したい。

３．日本は他のアジア諸国を大事にすること。
　　タイ、ベトナム、インドネシア、フィリピンといった、日本に対して
　　　好感を持ってくれている国もあります。こうした国々を大切な友人
　　　として付き合いを深めていくことが、最高の安全保障では。

【レトルトカレー】
『タイで食べた　タイカレーグリーン』
スパイスの辛みの中に、甘味とハーブの爽やかな香りが楽しめる
グリーンカレーは、タイでは最もポピュラーなカレーの一つ。
プリッキーヌー（小さな青唐辛子）がたっぷり入ったペーストを使うので、
刺激的な辛さです！

タイへは２度行きましたが、カレーを食べた記憶はありませんので、
「タイで食べたタイカレー」と言われても残念ながらピンときません。

しゃびしゃび水系のカレー。緑というか薄黄色。
スパイスの香りは強烈。
短冊状のタケノコがたくさん。長さは7 ～ 10cm 程もあった存在感大。
大きな鶏肉が４つ。何かの葉っぱが２葉。「ふくろだけ」が少し。
パッケージの写真とは少し異なり、赤いもの（赤ピーマンか唐辛子）
はありません。葉っぱも様相が異なります。

タイカレーにしてはクセがなく、食べやすくてうまい。辛さも控え目。
原材料に「漁醤」が使われています。タイにも漁醤があるのでしょうか。
日本人用に多少アレンジしてあるのかもしれません。

＜Data＞
原産国：　タイ　　　輸入：　㈱ｱﾗｲﾄﾞｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
購入価格 263円　　200g 240kcal　　

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