朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

白馬のシェフのまかないカレー [535]

2014-05-05 09:00

『白馬のシェフのまかないカレー』

「ゴールデンウィーク・レトルトカレーの旅」7ヶ所目は信州へ。

このカレーは、下の娘が白馬へスキーに行ったときに買ってきてくれたもの。
岩岳近くのコンビニで見つけたらしいです。

ネットで調べると、サンプソンファームという白馬の無添加野菜フードを
製造・販売している会社の商品。その会社の代表の方が、ホテルのレストラン
にいたころに、まかない用としてつくっていたカレーを再現したようです。
「信州匠選受賞」とか。

ホテルカレーらしい、洋食風の濃い茶色。
具がたくさん。いろいろ入ってるかと思えば、多くは大きめのしめじ。
牛肉は二切れ。信州でよく見かけるキノコカレーに近い。

味はキノコカレーではなく、ビーフシチュウに近い。
気のせいか、素材が良い感じ。
美味しいカレーです。

＜Data＞
白馬サンプソンファーム　　　定価 600円　　210g 239kcal　　

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会津カレー焼きそばにかけるカレー [534]

2014-05-03 07:46

【カレー麺】

カレー麺といえば、
1にかれーうどん、2にカレースパゲティ（インディンアンスパゲティ）、
3にカレーそば、4がなくて5にカレーラーメン。
個人的にはカレーそうめんが2番ですけど、お店で食べることを考えれ
ば、こんな感じでしょう。

あと一つ、焼きぞばは？カップ麺等に「カレー味」はありそうですが、
カレーを焼きそばにかけたものは食べたことも見たこともありません。

【レトルトカレー】

『会津カレー焼きそばにかけるカレー』

「GWレトルトカレーの旅」６ヶ所目は、中国地方から東北地方へ。

東北にはあるんですね、カレー焼きそば。
このカレーは、昨年那須に旅行したとき、会津で見つけたもの。
お店で本場の味を堪能したかった。しかし限られた時間の中では１軒しか
お店に行けませんでしたので、「喜多方ラーメン」を選んでしまいました。

もう一度会津に行ってカレー焼きそばを試食できる可能性は、高くあり
ません。そこで、このレトルトカレーを最大限有効活用しようと思い、
焼きそばにはこだわりました。
スーパーの総菜コーナーにある「ソース焼きそば」と、自作で炒めた
「塩コショウ焼きそば」を使った「合い盛焼きそばカレー」に。
朝でも余裕のあるゴールデンウィークならではのバカさ。

さて、2種の焼きそばにカレーをかける。さらさらカレーで、豚肉と
タマネギはミンチ状。箸で食べる。どちらの焼きそばに合うか？

下の娘: 「変わった食べ物。」

妻 : 「よくわからん食べ物。どちらの焼きそばに合うかと言われても、
カレーの味が強くてよくわからん。」

カレーと焼きそば、合わないこともない。でも、なにか腑に落ちない。
会津にもう一度行くしかないか？食の宝庫、大阪にならあるかも。

＜Data＞
㈱　テクニカルスタッフ　　購入価格 320円　　180g　　

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帝釈峡しゃも地鶏カレー [533]

2014-05-02 08:54

『帝釈峡しゃも地鶏カレー』

GWレトルトカレーの旅、５ヶ所目は四国から瀬戸内を渡り中国へ。

帝釈峡というのは、広島県の水源郷で、国定公園。
知りませんでしたが、このカレーを買って調べてみたところ、よさ
そうなところだとわかり、行ってみたいところの一つになりました。
こうした出会いもレトルトカレーの楽しみです、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大きな骨付き鳥肉（手羽元）が二つ。パッケージ写真の通り。
野菜は見えませんので、そこは写真とは異なります。

しゃも地鶏は形もしっかり、固さ（柔らかさ）も程よい感じで、
味もよし。

カレーはマイルド。スパイス少な目。
ウスターソースしょうゆ、しょうが、にんにく入りで和風。
うまいんですけど、もう少し辛さがあってもよいと思います。

＜Data＞
㈱帝釈峡スコラ
購入価格 428円　　200g 292kcal　　

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土佐あかうし土佐はちきん地鶏あいがけカレー&ハヤシ [532]

2014-05-01 09:12

【Costco】

昨日、ずっと行きたいと思っていたコストコに車で向かいました。
しかし、クラーボックスを忘れてしまい、引き返すのもいやなので途中
で方針変更し、同方向のアウトレットモールに行ってしまいました。

結果は、大散財。
妻は元気にいろいろ買いあさっていたので、私はパソコン買ったばかり
だし何も買わないつもりでした。
ところが、最後に立ち寄ったで。。。。。。。。。

やっぱりコストコ行きたい。

【レトルトカレー】

『土佐あかうし土佐はちきん地鶏あいがけカレー&ハヤシ』

「GWレトルトカレーの旅」４か所めは、九州から四国へ。

高知特産の「あかうし」と「はちきん地鶏」。
それぞれを使ったレトルトカレーはありますが、両方をカレーに入れて
しまうことはぜず、一つの商品にするには、これが一番かも。
チキンがカレーで、ビーフがハヤシへ。

カレーは黄色。小さな赤ピーマンが少し。土佐はちきん鶏はミンチ。
キーマカレー風ですが、ココナッツミルク仕立てでまろやか。

ハヤシはこってり。デミグラスソースに土佐あかうしが溶け込んで、
和牛のうまみがよく引き出されています。

両方とも、甲乙つけがたいうまさ。

あいがけカレーは久しぶりでしたが、やはり楽しい。
築地の「中栄」さんにまた行きたくなりました。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱　　購入価格 494円　　
カレー : 100g 85kcal ハヤシ : 115g 183kcal　　

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伊万里焼きカレー [531]

2014-04-30 07:12

GWレトルトカレーの旅、宮崎から佐賀へ。

佐賀県って、佐賀牛はカレーを通じて知ってますが、他に何がある
のか、どこにあるかもよくわからない県です。
(佐賀県の皆様、申し訳ありません)

今後も佐賀県を訪れる可能性は低いのですが、このカレーで少し
興味を持ちました。

『伊万里焼きカレー』

"焼き物の町” として有名な伊万里ってどこ？
佐賀県なんですね。

2011年に高校生が運営するインターネットショッピングモール
「伊万里学美舎」のオープンを記念して、伊万里商業高校の生徒
さんたちが大好きな伊万牛のカレーを伊万里焼をイメージして
焼きカレーに仕上げたのがこのカレー。

２食入りでこの値段なら〇。
「つくり方」に従い、伊万里焼ではありませんが、チャーリー
ブラウン柄の白いお皿にご飯を盛り、上にレトルトから題した
カレーをかけ、その上にチーズを乗せる。オーブントースター
で５分ほどで出来上がり。

伊万里牛の角切りがちゃんと入っています。
カレーはこってりキーマ風。
チーズとの相性もばっちりで、なかなかのもんです。
伊万里商業高校の皆様、おいしいカレーをありがとう。

＜Data＞
販売者:伊万里県立伊万里商業高校
購入価格 360円　　200g (100g × 2)　　

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霧島黒豚カレー [530]

2014-04-29 08:23

【カレーめし】

「日清カレーメシ」を食べてみました。
水を入れてチンじゃあたいしたことはないと思いましたが、なかなかの
高品質。日清さんに、あっぱれ！

但し、中辛・辛口・大辛・トマトがあり、大辛を買ってしまいましたので、
少し食べてあとは辛いもの好きの下の娘に任せました。
今度は中辛かトマトにしよ。

【レトルトカレー】

『宮崎県産霧島黒豚使用霧島黒豚カレー』

GWレトルトカレーの旅、３日目？は、沖縄から九州へ。

九州には何度か行きましたが、福岡・熊本・長崎のみ。
宮崎・鹿児島・大分にも是非行ってみたい。佐賀は？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

霧島黒豚は「黒豚中の黒豚を目指した安全・安心の品質」
だそうです。そのモモ肉を使ったカレー。

カレーも黒っぽい。
豚肉は６～７切れでけっこうたくさんあります。
野菜などはみえず、ビーフシチュウのような感じ。

食べると、意外な味。しょう油系の和風。
黒豚は、モモ肉なのでそれなりの固さがあり、脂身も適度
で、うまい。

＜Data＞
林兼産業㈱　　　購入価格 550円　　180g 227kcal　　

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石垣島和牛ビーフカレー [529]

2014-04-28 11:43

GWに入った！と喜んでいたらもう３日目。
小旅行くらいは、と考えていましたが、今のところ予定なし。
迷った末にパソコンを買ってしまい、旅行資金もなくなりました。
こうなったら、恒例のレトルトカレーによる全国の旅しかありません。

北海道の次に沖縄へ飛べちゃうんですから、カレー旅は楽し。

『石垣島和牛ビーフカレー』

石垣島にまた行きたい。前回行ったとき、ダイビングで憧れのマンタ
に遭い、鮮烈な記憶が残っています。ハワイやグアムより、沖縄の島々
の方がきれいだと思います。世界一だという人もいます。

あれから20年以上経ちます。
あの美しい海はそのままか、マンタさんたちは元気に回遊してるか？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

石垣島でカレー食べた記憶はないです。石垣牛も。
沖縄といえば豚。石垣牛というのがあるのはこのカレーで知りました。

どんなビーフカレーか、期待しながらも、パッケージと値段からは
あまり期待してはいけないと思って食べました。
牛肉は小片のみ。ブランド牛のビーフカレー特有の、牛脂の濃厚な香り
はほとんどありません。沖縄ですから、健康で筋肉質な牛なのでしょう。

カレーは安っぽいとろみがあり、大きな期待をしないで正解でした。
悪くはありません。値段からすれば妥当かも。

北海道も沖縄も行きたい。

＜Data＞
㈱総合流通サポート　　　
購入価格 270円　 160g 141kcal　　

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