我家の “札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会”
３回目は「函館港町カレー」
カレー会ではおそらく有名な函館の五島軒さん明治１２年創業
の老舗レストランです。今では１０種類以上のレトルトカレーを
出されており、その中でもこの港町カレーは売れ筋と思われ、
明治屋さん等でも販売されています。
期待通りの美味さです。割と味にうるさくて好き嫌いのある上の
娘が「うめ～！」と吠えるほどです。
海鮮の香り高く、海鮮味が非常に強いにも関わらず、臭みがなく
海鮮の旨味が上手くカレーと調和しており、伝統の技を感じます。
海老・いか・あさりとマッシュルームがしっかり入っていて、見た
目にも綺麗です。 完熟トマトで煮込んだせいか、とてもまろやか。
辛さはあまり感じませんので、辛さの刺激を求める方には少しも
の足りないかもしれません。 私にはvery goodです。
【Data】
㈱ 五島軒 399円 200g
伝統のソースは、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ・白ﾜｲﾝ・ﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ等
からできている。
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