朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

セントラルホテル鴨島で愛され続けているビーフカレー①　[942]

2019-03-23 16:33

【事件】

当ブログを始めて８年半になります。
これまで様々な方にご覧いただき、思いがけない
コメントから出会いもあり、事件もありました。

１．某大学主催のレトルトカレーの会合に招待
嬉しくて、東京まで行きました。

２．「マツコの知らない世界」への出演打診
これに応じなかったのは、一生の不覚。

そして今回、徳島の筒井製絲様という会社から
自慢のレトルトカレーの試食依頼があり、本当
に送ってきてくださいました。

【レトルトカレー】

『セントラルホテル鴨島で愛され続けているビーフカレー』

「セントラルホテル鴨島」というのは、筒井製絲さん
という会社が経営する徳島のホテルです。
そのホテルのカレーをレトルトにして販売を始めた
ようです。

感想等を真面目に書かねばなりませんので、何人かに
食べてもらいました。今回はまずその感想を書きます。

全体に味のバランスが良く、レトルト感がない食べや
すい美味しいカレー。
コクもあり、辛さは少なく、野菜の甘みと言うより、
若干の酸味あり。
ビーフカレーとして味の特徴はあまりない。
もう少しルーがサラサラだとよい。
見た目は非常によい。

パッケージに高級感があってよい。
ちょっと甘い。
まろやかな口当たりで、玉ねぎの甘みを感じる。手作りっぽくて、レトルト感が少ない。どれもその通りと思います。
当ブログ主であり、レトルトカレーの自称プロとして
の意見は、次回に書くことにします。

＜Data＞
販売者：筒井製絲㈱　　　
販売価格：690円　　200g 339kcal　　

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横濱本町カリー　[941]

2019-03-16 22:19

【志】

「あの人がやってるから自分もやっていい。」
ということに、弱い人間はなりがちです。

「〇〇さんがやることが正しいことになるんですよ。」
と戒められたことを思い出しました。

というのは、この2週間ほど私が体調不良で仕事をサボ
りがちになったら、途端にサボる人達がいるからです。
やはり私がサボる姿を見せてはいけないのでしょう。

しかし、それでも手を抜かずに頑張ってくれる人はい
ます。そういう人を大事にしようと思います。

【レトルトカレー】

『横濱本町カリー』

明治屋ストアー推奨品。
パッケージに書かれている建物のイラストは、明治
24年に横浜本町に完成した明治屋店舗のようです。

「ビーフ・ウスターソース仕立て」と書いてあります
のであっさりしたイメージでしたが、濃い茶色でとろ
みが強めの濃厚なカレーです。

具だくさん。薄切りの牛肉と、長方形の玉ねぎ。
玉ねぎは形がはっきりしていて存在感が強い。
にんにく、しょうが、ブナシメジとワイン。
不思議とよい味を出しています。

下の娘：「すごい濃厚。野菜シャキシャキ。牛肉は
薄いけど変じゃない。いいカレーだな。」

期待以上に美味しいカレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱アーデン
購入価格：398円
180g 302kcal　　

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Hachi たっぷりビーフカレー中辛 [940]

2019-03-10 13:45

【目と耳】

このところ、訳あって耳鼻科の診察室で毎日患者さん
と医師の花粉症会話を聞いています。

医師：「１年振りですね～、どうですか？」
患者：「ひどいです。薬をお願いします。」
医師：「去年はどの薬が効きましたっけ？」
患者：「〇〇と△△です。✕✕はあまり。」
医師：「よし、じゃ、〇〇と△△ね。」

ほとんどこんな感じで一人３分、冗談言いながら。
眼科とは緊張感が全く異なります。

医者になるなら、耳鼻科がいいかも。

【レトルトカレー】

『Hachi たっぷりビーフカレー　中辛』

元気を出したとき、こういうカレーがいい。
以前に試した甘口の中辛版。

ハチ食品さんの商品ラインナップは、量で分類すると、
標準の180gに対して「メガ盛」シリーズは300g、
「たっぷり」シリーズは250g。
今回は「たっぷり」シリーズの中辛。

ややサラサラのカレーに、小さなサイコロ状の人参と
玉ねぎ、ビーフカレーとは言えないくらいわずかな肉。
量が多めなだけに、余計に具の少なさが目立ちます。

「デミグラス仕立て」と書いてありますが、そうとは
あまり感じないほどに普通です。

下の娘：「まずくはないけど、人工的な味。」

レトルトカレーらしいレトルトカレーで、そう思って
食べれば満足です。

＜Data＞
販売者：ハチ食品㈱　　　
販売価格：189円
　 250g 190kcal　　

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神戸牛チョコレートカレーマイルド　[939]

2019-03-07 22:00

【部品交換】
人生100年になっても、それは社会の変化であって、
生き物としての人間が進化したわけではありません。

半世紀前なら余生の入口とも言える年齢に近づいて、
まだまだ走行は可能なのですが、使用頻度の高い部品
が壊れてきました。

交換時期を迎えているのは、外界と常に接していて、
エンジンではないものの、不調だと通常走行に支障を
きたす重要部品。
レンズ、マフラー、ホースに続き、今度はセンサー。

【レトルトカレー】

『神戸牛チョコレートカレー』

今年のバレンタインデーはたくさん......とはなりません
でしたが、こんな嬉しいチョコをもらいました。

神戸のケーキ屋、パティシエ　エス　コヤマさんが監修
したと思われるカレーです。
神戸牛と淡路産玉ねぎ、喜界島産黒砂糖、ピエモンテ産
ヘーゼルナッツのエスコヤマ自家製プラリネ、エスコヤマ
のフルーティーなチョコレート。
どんな味だろう？

濃いチョコレート色のカレー。チョコの香りは（私には）
しません。
ビーフとじゃがいも、まだ形の残るソテードオニオン。
じゃがいもと思ったのは甘い！　マンゴーでした。
食べ進めるとチョコ感が出てきます。ビーフにまでチョコ
味が染みているのはちょっと...

マイルドなのは触感だけで、意外と辛い。
素敵に不思議なカレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱パティシエ　エス　コヤマ　　　
販売価格：1080円　 200g 347kcal　　

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ココナッツ風味のまろやかベトナムカレー　[938]

2019-03-02 08:57

【人体】

耳鳴りが止まず、耳鼻科へ行きました。
左の耳の聴力がやや下がっているとのこと。

それでなぜ耳鳴りがするか医師に聞いたところ、
面白い答えが返ってきました。

よく聞こえないので耳が一所懸命に聴こうとして
いるので、普段は聞こえないような低音とかが聞
こえてしまうのだそうです。

人体は非常に繊細ですごい能力を持っています。
それらがバランスを取って生きているということ
を感じるこの頃です。

【レトルトカレー】

『ココナッツ風味のまろやかベトナムカレー』

鮮やかな黄色いサラサラカレーに白いチキンとさつま
いもがごろごろ入っています。

ベトナム料理の「バインセオサイゴン」という新宿と
有楽町にあるお店のカレーのレトルト版のようです。

タイからの輸入品です。東京のお店がこのレトルトを
使用しているとは考えにくいですから、お店の味とは
異なると思われます。

それでも、日本人に合わせてつくった感じがするくら
いに東南アジア風の独特なクセがなくて食べやすい。

辛いのを期待した下の娘：「おいしいじゃん。こういう
のなら甘くてもいい。肉もしっかりしてる。」

ココナッツミルクの甘みがほどよくて、うまい。
期待を上回る逸品でした。

＜Data＞
原産国明：タイ
輸入者：㈱ドーバーフィールドファーイースト
販売者：㈱P4　　　
購入価格：300円
200g　　

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帝国ホテル日向鶏チキンカレー（タイ風） [937]

2019-02-22 23:52

【眼力】
人を見る眼はある方だ、と自分では思っています。
この３年を考えても、何人かを選ばせてもらいました。

「この人だ！」と直感してどうしてもその人がいいと
思って選んだ人は、大成功しています。

一方、誰かに選んでもらい、それでよいかということ
で選んだ人は、それなりの結果になっています。

これからは自分の眼で確かめて、誰が何と言おうと、
本当によいと思った人や事を選んでいこうと思います。

【レトルトカレー】

『帝国ホテル日向鶏チキンカレー（タイ風）』

これは、理想的な方から頂戴した逸品です。

〆のカレーか、一食は多いけど少し食べたいというとき
に丁度よい、少量90gという珍しいレトルトカレーです。

黄色がかった鮮やかなオレンジ色。
ココナッツミルクの香りがしてタイ風。
白いチキンとみじん切りのたまねぎ。

爽やかな辛みがあります。しょうがのシャキシャキ感
があり、スパイスよりもしょうが系の辛さ。
甘みもあって、辛いのダメな私にはほどよい。

日向鶏の味もよく、全体的にバランスが取れていて、
帝国ホテルの名に恥じない美味しいカレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱ニチレイフーズ山形工場
販売者：㈱帝国ホテルキッチン　　　
販売価格：？円　　 90g 152kcal　　

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おいしい１日分の緑黄野菜カレー　[936]

2019-02-16 23:11

【掃き出し窓】

雨戸を閉めて真っ暗なはずの部屋が明るい。
最近忘れっぽいので閉め忘れた思って雨戸を全部明けた。

すると窓も空いている。窓を閉め忘れることは流石にない。
よく見ると窓ガラスが割られている、、、。
誰かが侵入した！

背筋が寒くなった。
勇気を振り絞って二階に上がり、全室の状況を確認。
荒らされた跡はなく一安心。

自分と同じ人間が、この世で一番危険な生き物である
とあらためて感じた気持ち悪い１日でした。

【レトルトカレー】

『おいしい１日分の緑黄野菜カレー』

最近は健康であることが一番だとつくづく思います。

1日の緑黄色野菜量の目安は120gだそうです。
「本品では、その１日分の量を使用しています（生鮮換算）」
と書いてあります。
内容量が180ｇしかありませんから、信じ難いのですが、
ヱスビーさんがそう言っているのですから信じましょう。

写真よりもやや濃い赤茶色のカレー。
「15種類もの野菜.......」と書いてありますが、具材としては、
小さな人参、赤ピーマン、いんげん。
その他の野菜は「野菜ペースト」などのようです。

甘口で可もなく不可もなく、それなりにおいしい。
箱入りで 77円ですから、十分と思います。

＜Data＞
製造者：㈱アーデン
販売者：ヱスビー食品㈱　　　
購入価格：77円
180g 208kcal　　

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