朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

Miyajima ビーフカレーインド風　[409]

2013-07-31 06:46

『Miyajima ビーフカレーインド風』

「寿司日本風」とはあまり言わないと思います。
しかし、「カレーインド風」は、よく見かけます。なぜ？
インド人は牛肉を食べませんから、「ビーフカレーインド風」は
「納豆スパゲティイタリア風」っていう感じ？？

ちゃちゃはこれくらいにして、ビーフカレーのいい香り。
辛い！　辛口とは書いてありませんので、無警戒に口に入れて
しまい、ちょっとびっくり。但し、辛いの苦手な私の言うこと
ですから、大したことはありませんけどね。

牛肉は1.5cm角大のオージービーフが５個。
お肉屋さんのカレーというわけではないわりには、肉の量・
味ともまずまず。
Miyajimatというのは、佐賀にある醤油屋さんです。なぜ醤油屋
さんがカレーを作っておられるか定かでありませんが、以前に
食べた「佐賀牛カレー」(12年4月29日掲載) も宮島醤油さん製
でした。今回の商品は、佐賀牛を豪州牛にした業務用廉価版？

この値段と質なら納得です。

＜Data＞
宮島醤油㈱　　　購入価格 180円　　200g　

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【番外編】　かんてんぱぱ　ぱぱカレーの素

2013-07-27 12:59

【２１世紀カレンダー】
長野県伊那市にある伊那食品さん。寒天中心の元気な会社。
その本社がある「かんてんパパガーデン」という公園の売店で
「２１世紀カレンダー」が販売されてます。
2001年1月1日から2100年12月31日まで100年がA0サイズ一枚に。

伊那食品さんでは、新入社員全員がこのカレンダーに自分の命日
を書き込むとのこと。永いように思えても、カレンダー上で人生
の日数を見ると、短いことがよくわかります。
自分の時間の有限性を実感し、一日一日を大切に生きてほしい
という社長さんの想いを反映したものです。

非常に感銘を受けた私は、即座に２１世紀カレンダーを購入。　
曽祖父母・祖父母・父母の生存期間・健康状態などを勘案して
私の想定命日カレンダーに記入し、額に入れて掲示しました。

私の人生は「21世紀カレンダー」の真ん中までいければいいとこ。
家族の命日も（未記入ですが）、こカレンダー上では大差ない。
「無駄な１日は過ごすまい」と思う。この先、いつ頃、何をする
べきかを考える上でも、この上ない羅針盤となりました。


  【番外編　かんてんカレー】

『ぱぱカレーの素』
レトルトカレー専門でやってますので、このカレーは番外になり
ますが、どうしても掲載したかった。

かんてんでできたカレー。カロリーは60kcal。
「カレーの素」をカップに入れ、水を注いで軽くかき混ぜ、電子
レンジで加熱してできあがり。
玉ねぎ、ピーマン、オクラも入っています。

カレーの味を犠牲にしたダイエット用カレーとは異なり、普通の
カレーとは別の美味しさがあります。

＜Data＞
伊那食品工業㈱　　　購入価格 170円　 21g   60kcal　　

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エチオピアビーフカリー　[408]

2013-07-25 06:39

『神田神保町　エチオピア　ビーフカリー』

カリーライス専門店エチオピアさんは、昭和63年に東京・神田
に一号店をオープン。店名の由来は、創業当時のメニューに掲
げていて評判の良かった「エチオピアコーヒー」に因んだもの。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カレールーにいろいろなものが溶け込んだようでドロり。
牛肉は二つ。パッケージ写真のものよりは小さい。
辛い、でもおいしい。

下の娘：「野菜（にんじん・セロリ）がミキサーで刻まれて
　　　　　カレーに入っている感じ」

上の娘：「辛いけど、野菜の甘さ」

妻：　「変わった味、野菜とくだものがいっぱい、
　　　　スパイシー、夏カレーってういう感じ」

以前に実店へ行きましたが、また行きたくなる味でした。

＜Data＞
エムシーシー職員㈱　　　購入価格 268円　 200g 133kcal　　

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カレー職人なすとトマトのカレー　（中辛）　[407]

2013-07-23 06:04

【鰻茄子】
ウナギが高騰。昨日は土用の丑でしたが、我家は当然うなぎなし。
絶滅危惧種なんですから、しばらく食べるのを控えてもいい。

そこで、急に話題になっている「ナスのかば焼」を作ってみました。
我ながらうまくできて、ウナギに見えないこともない。
ひょっとして味も、と妙な期待が高まった！

おいしいナスでした。

【レトルトカレー】
『カレー職人　なすとトマトのカレー（中辛）』

久々の「カレー職人」シリーズ。NEWとありますので、
今年夏の新メニュー？　皆似ていてよくわかりません。

茄子は、輪切りを半月状に切ったのが５個。けっこうある
ように感じます。
パッケージ写真のようにトマトの赤い実が入っているとい
うことはありません。赤めのカレーですから、トマトは
煮込まれているのでしょうが、あまり味もしなくて。
中辛にしては辛め。

なんといっても安い。この値段でこの内容ならよし。

＜Data＞
江崎グリコ㈱　　　購入価格 78円　　180g 105kcal　　

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夏の元気! 本気カレー! まゆゆ大好ききのこづくしカレー　[406]

2013-07-21 07:51

【犬と私】
尿管結石が終わりませんので、前回に続いて書いちゃいます。

実は発見したことがあります。
それは我が家のアホ犬と私が同じ病気になったということ。
そのアホ犬。数年前に小便が出なくて元気がなくなったので
医者に連れて行ったところ、石ができているということで緊急
手術をして一命をとりとめました。以来、医師指定の特別なエサ
しか食べさせてはいけないことになっています。そのエサは、石
がまたできないように、シュウ酸を含まないエサです。

私が今回尿管結石になって、医師に言われたことの一つが、
「今後の予防策としては、シュウ酸を摂り過ぎないことですね。」
え！　そ、そうか、アホ犬は尿管結石だったんだ。
「あんときはわかってやれなかったけど、痛かったんだろうなあ」
家族には「犬と一緒だ」と笑われてます。

昨日も午前中に一回発作が来ました。そろそろくるかなあ(・_・;)

【レトルトカレー】
『夏の元気! 本気カレー! 　AKB48 渡辺麻友が考えうた
　まゆゆ大好ききのこづくしカレー』

製品のアイデアから味作りまで、AKB48メンバーと本気で取り
組んだカレー。まさに、夏の元気に、本気カレー。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

私、元気がありません。元気をもらおうと、夏の元気カレー二つ目。
一つ目がまずまずでしたので、ハウス食品さんの精鋭部隊が
しっかり作ったのだろうと思い、安心して開封。

まさに、きのこづくし。きのこ好きにはたまりません。
マッシュルーム、エリンギ、マイタケがたっぷり。
牛肉もそこそこ大のが２切れ。きのこと牛肉の取りあわせ
は珍しいのでは。

きのこカレーにありがちな “きのこくささ” がなく、見た目も
パッケージ写真ほどにはきのこきのこしておらず、なかなかの
できだと思います。

＜Data＞
ハウス食品㈱　購入価格 298円　 210g 184kcal　　

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ペッパー風味のブラックカリー　[405]

2013-07-19 13:58

【尿管結石】
“死ぬほど痛い” と言われるこの病にかかってしまいました。
男性の15％、女性でも数%が罹うという話も。

突然激しい腹痛にみまわれ、胃腸の病気だと思い込んで胃腸科に
駆け込んだ。。。ところが原因わからず。
翌日も治らないので病院へ行き、CTとったら「尿管結石」と判明。
胃腸の病気でないことがわり、何を食べてもよくなったのですが、
発作はその後も何度か起き、文字通り七転八倒！

一説によると、男性にとって一番痛いものだとか。
女性は出産が一番。出産という凄い痛みに耐えられるようにで
きている女性と違い、男性は痛みに弱いそうです。

ほんと、泣きそう。あ、また痛みがきそう(>_<)

【レトルトカレー】
『ペッパー風味のブラックカリー』
ブラックペッパーの辛味を生かしたソースベースに、牛肉と
じっくり炒めたオニオンを加えて煮込んだ、辛口ビーフカレー。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

墨カレーではないので、それほど黒くはありませんが、黒め。
牛肉は、この値段にしては多く入っていますが、パサパサ。
野菜はほとんど形がなく、煮込まれている感じ。
かなり辛め。

＜Data＞
ヱスビー食品㈱　購入価格 186円　 200g 204kcal　　

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鹿屋海軍航空カレー　[404]

2013-07-17 08:09

『鹿屋海軍航空カレー』

鹿屋海軍航空カレーのふるさと…鹿屋市
ここは人、花、歴史が薫るまち。
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鹿児島県鹿屋市、訪れてみたい地のひとつです。
横須賀のように、カレー屋さんがたくさんあるのかなあ。

「航空カレー」と言っても飛行機内で食べるわけではなく、
船で食べる海軍カレーなんだと思いますから、横須賀や呉
と同じような味かと思っていましたが、違いました。

パケージ色のような黄色いカレー。
とろみが強いのは、船内食を想定した海軍カレーの特徴。
具はじゃがいも、にんじん、牛肉が小さく刻んであって、
他の海軍カレーとは外見から異なります。
やや酸味があるのはリンゴとウスターソースのせいか。

妻：「和風、醤油の味がする。」

そんなバカな、と思いつつ原材料を見ると、「しょうゆ」
の文字。さすが主婦。（私が鈍いだけか）

＜Data＞
鹿屋大隈地域おこし公社　　
購入価格 420円　 210g 267kcal　　

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