【東京カレー屋名店会】
今週は木・金が東京出張でした。
合間に、とうとう行きました「東京カレー屋名店会」
ホームページを見ると、少し陰気で風化したイメージで、口コミ
も芳しくありません。怖いもの見たさで有楽町店に突撃。
スーパーのフードコートのようなところを想像していたのですが、
有楽町駅のすぐ前にあるイトシアの地下にあったそのお店は、
想像以上に小奇麗で活気があり、安心。カウンター１０席。
「エチオピア」「デリー」の２店舗盛セットで990円。
両店とも本店の味を知りませんので、再現度は不明ですが、
十分うまかった！ また行きたい。
【レトルトカレー】
『日比谷 松本楼のハイカラ チキンカレー』
ハイカラチキンカレーでお馴染みの日比谷松本楼は、ライト兄弟が
初めて飛行機を飛ばした1903年に日比谷公園とともにオープン。
エスコフィエ会員のシェフがじっくり煮込んだ老舗レストランのカレー。
黄色っぽい、箱のイメージ通りの色のカレー。
人参のオレンジが映える。ジャガイモ、たまねぎも入った純日本風。
チキンはかなりたくさん。タケノコ、ヒラタケも少し。
昔ながらの味で、うまい。私は好きです。
妻： 今どきのカレーと違って、小麦粉から炒めて作った感じ。昭和の味。
スパイシーではありません。
ココナッツミルク、生クリーム、生姜ペーストなど、こだわりも見えます。
「エスコフィエ会員」だから？
＜Data＞
㈲日比谷 松本楼 購入価格 550円 200g
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
PR
