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あじわいカレー [1217]

2023-12-24 11:28




【大阪】

先週は大阪へ2回行きました。新大阪と難波。

新大阪エリアは大きく変貌して新しいオフィス街。
難波エリアは新旧ゴチャゴチャで密集して様々なお店が。
どちらも楽しい。


そんなことよりも嬉しかったのは、2回とも、お会いした
方々からレトルトカレーをいただいたことです。

旅先などでレトルトカレーを見かけると、私のことを思い
出して買ってくださる、申し訳なくもありがたい方がまた
増えました。もうやめられません。


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レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『あじわいカレー』


頂戴した新しいレアものは、暫くカレー棚に陳列。
どうということもない(と言ってはメーカーさんに失礼ですが)
商品を先に。

SBさんがちょっと不思議なカレーをつくりました。
「ソースを味わうビーフカレー」だそうです。
「ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、
ソテードオニオンの旨みに当社が独自にブレンドしたウスタ
ーソースが隠し味。」とのこと。

具なしのプレーンカレーです。
牛肉らしき小さな小さな肉片が少し。

小麦粉でつくられた日本のカレー。
3種のオニオンの味は私にはよくわかりませんが、
ウスターソースの味がします。

それでも、とにかくおいしい。
少量・低カロリーで、忘年会続きの時期にはよいかも。

<Data>
  製造者:㈱エスビーサンキョーフーズ
  販売者:エスビー食品㈱   
  価格:153円    170g      139kcal   


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三重県浦村名物 牡蠣カレー [1216]

2023-12-16 09:58




【10大ニュース】

今年もあと2週間。
振り返って来年に備える時期となりました。

私にとって今年最大のニュースは、独立開業。

大学卒業と同時に入社して永年お世話になった会社を退職
して、個人事業主として再スタート。

独立して良かったことはたくさんありますが、その一つは、
サザエさん症候群がなくなったこと。
月曜、特に連休明けに会社へ行くのはずっと憂鬱でしたが、
曜日感覚と共にそういうことが全くなくなりました。

このブログを更新すると土日だなあと思うことくらいです。


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【レトルトカレー】

『三重県浦村名物 牡蠣カレー』

数年前の年末に当たって大変なことになった浦村産牡蠣。
あれ以来、生ガキには注意しており、浦村産は絶対に火
をいれるようにしています。

その浦村産牡蠣を使ったカレー。
小ぶりながらカレーには十分な大きさの牡蠣が6個くらい
入っていて、パッケージ写真はやや誇張があるもののそん
な感じで立派。牡蠣のくさみは感じません。
玉ねぎと人参もありそうですが、溶け込んでいます。

牡蠣は好きでない下の娘:「けっこうマイルドな感じ。
少し魚介の味がする。甘い。ミルクっぽい。果実入りかな」

ココナッツ、リンゴピューレなどが入っていて、甘さは感じ
ます。それでも私には十分に辛口。
よくできた美味しい牡蠣カレーです。

<Data>
  製造者:㈱葵フーズディナーズ
  販売者:㈲丸善水産   
  購入価格:760円
  200g      180kcal   


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松阪牛カレー [1215]

2023-12-10 13:04




【宝くじ】

また年末ジャンボの時期になりました。
もう年末なんだなあと感じます。

毎年サマーとジャンボだけは買っていて、そろそろ当たると
信じながら、かすりもしないことが続いています。

当たったらどうしようかを考えるのが楽しい。
毎年、考えることは少しずつ異なります。今回は、、、

10億円もいりません。1億で十分。
1000億円以上もの契約をした人がいることは日本人としては
誇らしいのですが、そんな大金を何に使うんだろう。


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【レトルトカレー】

『松阪牛カレー』

松阪駅前の松阪交流物産館で見つけたもの。
「松阪牛カレー」という名称のレトルトカレーは何種類か出て
いますが、これもシンプルに松阪牛カレーです。
パッケージ裏面には「霜ふり本舗」と書かれています。
それは精肉店のようで、瀬古食品さんという創業1958年の会社
が自社牧場で育てた松阪牛の霜降り肉を使用しているようです。

珍しい横開きの箱。ビーフカレーにしては薄い茶色のカレー。
牛肉は3切れ、角切りの人参と玉ねぎが目立ちます。
パッケージ写真とほぼ同様です。
松阪牛カレーと言うのですから、もう少し牛肉の量を増やして
人参等は目立たないようにしてくれた方が嬉しい気がします。

肉好きの下の娘:「スパイスの香り。味は日本のカレー。
トロトロしてる。肉は普通。」

マイルドで食べやすくて美味しいのですが、「松阪牛」という
名前とお値段からすると、物足りないと言わざるをえません。
とはいえ、なんとなくめでたい感じがしていい。
これから宝くじを買いに行こう!

<Data>
  販売者:㈱三重県第一   
  購入価格:930円
    180g      193kcal   


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トマトとカシューナッツのバターチキンカレー [1214]

2023-12-03 11:31





【ティッシュ配り】

昨日、はじめて「ティッシュ配り」をやりました。
スーパーで行われた催し物への呼び込みのため、スーパー
の入口と催し物会場付近で。

普段はティッシュ配りに出くわすと、素通りしています。

自分が配る側で実際にやってみると、無視する人、手で遮る人、
「結構です。」と言う人、あからさまにコースを変えて避ける人。
一方で、「ありがとうございます」と言って受け取ってくれる
人も予想外にたくさんいました。
受け取ってくれる率は6割くらい。

これからは、なるべく「ありがとう」と受け取ろうと思います。



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【レトルトカレー】

『トマトとカシューナッツのバターチキンカレー』


敬意と感謝しかない方から頂戴したカレーです。
その方との出会いによる波紋が、今も拡がり続けています。


鮮やかなオレンジ色のカレー。いい香りで食欲をそそります。
赤い油が少し見えて辛そうですが。。。
パケージの絵に近い感じで、不揃いのチキンが3~4個。

意外と甘め。後からじわっとくる辛さはほどよいものです。
トマトと溶け込んだ玉ねぎと人参、クリームによるまろやかさ
と、カシューナッツとバターからくるコクがあり、心地よい味。
エスニック風カレーは辛かったりクセが強かったり、きつい感
じが多いのですが、このカレーは優しい。
一気に食べ進めてしまいました。

これは旨い!と言えるバターチキンカレーです。

<Data>
  製造者:㈱エムアイフードスタイル
  販売者:佐竹食品㈱   
  販売価格:?円    180g      289kcal   


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神戸 牛すじぼっかけのカレー [1213]

2023-11-26 12:46





【記憶と現実】

良い記憶は、時間の経過と共に美化されます。
現実は、普通は劣化します。

最近、10年くらい前に好きだった所へ行ってみた。
こんな所だったなあ、と少し懐かしさは感じましたが、
特に良いとは思えず、がっかり。

おそらく、そこ自体は多少老朽化はしているものの
大きくは変わっていないと思われます。

変わったのは、自分の目や感覚。美化された記憶と
現実のギャップが大きかったのだろうと思います。
同様のことが多発しそうです。


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【レトルトカレー】

『神戸 牛すじぼっかけのカレー』


近所のスーパーで見つけたものです。
ややサラのカレー。
パッケージ写真とは色も具材の量もかなり異なります。
角切りのこんにゃくが5~6個と、かすのような牛肉片が少し。

下の娘:「ぱっとせん。牛すじもしょぼい。カレー風味の和だし
の煮物のような。不味くはないけど。。。」

たしかにぱっとしません。
「しっかりカツオ! 和だしカレー」と書いてある通りなのです
が、カレーが薄くて具が少ないので、物足りなさは否めない感じ
です。
良い点は、カロリーが低いことくらい。

『ぼっかけ』というのは、牛すじとコンニャクをじっくり甘く
煮込んだ神戸長田周辺で愛されるソウルフードで、うどんに
”ぼっかける” が語源だそうです。
カレーうどんにすれば、もう少し美味しくいただけたかも。


<Data>
  製造者:ベル食品工業㈱
  販売者:㈱はいから食品本舗   
  購入価格:216円    180g      151kcal   


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グランドホテル浜松 家康公カレー [1212]

2023-11-18 13:54




【大河ドラマ】

日本人が大好きなものの一つが「NHK大河ドラマ」。
日本の歴史を題材とした、豪華キャストによる長編小説。


史実を少し変えて面白くして、現在風にアレンジしてい
るのですが、史実と遠過ぎず、日本人の心を掴みます。

今年の「どうする家康」は面白い。
ムロツヨシの秀吉や北川景子の茶々はちゃうやろ!とは
思いながら、いや案外そうだったりしてとか思うことも。
史実は本当はわかっていないことだらけなのですから。

現代は多くの映像や資料があり、後世に残ります。
未来の大河ドラマは、今ほど面白くないかもしれない。


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【レトルトカレー】

『グランドホテル浜松 家康公カレー』


下の娘が浜松で見つけてくれたカレー。

「弱小大名から天下人への布石を固めきった浜松城時代
の闘う家康公の姿こそ、まさに出世の王道。そんな闘将
の魂にあやかって生まれたこのカレー。。。。」
と書いてあります。

あまり期待はしないもののホテルカレーですからそれなり
だろうと思って袋からカレーを出すと、小さな 5 m m角く
らいの人参が目立つ以外に具はないように見えます。挽肉
のような鶏肉が少し。お子様用カレーのようです。

下の娘:「匂いが、、玉ねぎとトマトかな。甘い。フルー
ツが入っていそう。スパイスもある。具はしょぼいけど、
味は変わっていていい。」

バナナとしんごが入っていて、甘口。
「家康公の好物を今に伝えるヤマヤ醤油の『浜納豆』」が
入っているとのことですが、私には味を感じられません。
家康のイメージとも合わず、ホテルカレーらしくもない
お土産用カレーでした。


<Data>
  製造者:㈱FBワークス
  販売者:グランドホテル浜松   
  販売価格:?円   200g     235kcal   


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どろぶたラクレットカレー [1211]

2023-11-12 09:14




【縁の連鎖】

昨日、ある研修会に参加。

その研修会場で、以前にお世話になった方と数年ぶり
にお会いでき、「〇〇さんは?」と聞かれました。

研修中に考えていたのは、その〇〇さん、その関係で
知り合った多くの方々、その方々の影響で起きている
様々なこと。

振り返ってみれば、出会いが、波紋のように拡がって
その後に大きな影響を及ぼしている人が何人かいます。
そういう人を大切にしなければ、と思った研修でした。


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【レトルトカレー】

『どろぶたラクレットカレー』


赤を基調にしながら品の良いデザインのパッケージ。
この写真は少しくすんだ色ですが、もっと鮮やな赤です。
北海道十勝にあるエルバソ豚牧場」の「どろぶた」と
池田町にある嶋木牧場のラクレットチーズ、北海道産
じゃがいも入り。いかにも美味しそうです。

濃厚なビーフカレー風の濃い茶色のカレー。
大きな豚肉2つとそれより大きめのじゃがいもが3つ。
辛さはなくて非常にまろやか。

肉好きの下の娘:「すごいチーズの濃厚な味。ラクレット
をそのままカレーに混ぜた感じ。肉は硬くてちょっと残念。
でも美味しいよ。

そう言われて気付きました。この粘り気とまろやかさは、
ラクレットチーズ。
どろぶたのエキスはカレーに溶け込んだと思われます。
チーズが効いた美味しいポークカレーでした。

<Data>
  製造者:ベル食品㈱
  販売者:㈲ハッピネスデーリィ   
  購入価格:675円
   200g      256kcal   


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二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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