朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！東北

咖哩亭チキンカリー　[910]

2018-10-07 10:17

【心臓】

先日、ある楽しい会合で「心臓について研究している」
という話が印象に残りました。

心臓には他の臓器と違って「考える」力があり、心臓移植
を受けると提供者の性格が表れることがあるそうです。

「胸に手を置いて考える」と言います。
「心に響く」もので、「頭・脳に響く」ことはありません。
心の場所は、脳ではなくて心臓という感覚が強くあります。

特に困ったときや辛いとき、脳で考えると情報・雑念が多く
て集中できず、心も病みがち。心臓で考えれば、余裕を持って
よい判断ができるような気がします。


【レトルトカレー】
『咖哩亭ビーフカレー』

明るくエネルギー溢れる方が、東北で見つけてくださった
カレーの二つ目。こちらがお薦めでしたので、暫く取って
おきました。

岩手県の陸中海外国立公園沿いにある咖哩亭さんという
カレー専門店が、岩手県産の骨付き鶏もも肉と菜種油で
炒めて旨味を引き出した玉ねぎなどで作ったものです。

ドバっと大きなチキンレッグが皿からこぼれそう。
写真よりのやや薄い色で、サラサラ。
玉ねぎとチキンの香り。

下の娘：「味薄い。カレースープみたい。スパイスと
塩コショウで無駄のない味付け。肉はホロホロ、トロ
トロで美味しい。鶏肉のカレーの中では一番美味しい
かもしれない。」

やたら気に入ったようです。

カレーの味が少なく、日本のカレーの味とは異なります。
好き嫌いがある気がしますが、肉好きの人には好さそう。

＜Data＞
製造者:　特定非営利活動法人イーハトーブとりもと　　　
販売価格: ?円　　300g    375kcal　

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咖哩亭ビーフカレー　[871]

2018-02-12 06:24

【引力】

何か思いを持って行動すると、そこから不思議な引力
が発生する気がします。

もっと頑張ろうと思ってある資格を取ったら、また会い
たかった人に奇跡的に会えた。

こういう人がいるといいなあと思って探していたら、
願ってもない人がやってきた。

これで終わってしまうのは...と思っていたら、終わらせ
ない人が現れた。

前向きに取り組むと、引き合わせてくれます。


【レトルトカレー】

『咖哩亭ビーフカレー』

昨年からお世話になっている明るい方が、東北で見つけて
くださったカレーです。

この「カリー」の漢字が出せない。「咖」はなんとかした
のですが、「リ」は出せなくて「哩」でごまかしています。

岩手県の陸中海外国立公園沿いに咖哩亭さんというカレー
専門店があるようです。
岩手産の牛と菜種油で炒めた玉ねぎを使い、手間を惜しま
ずに作ったとのこと。

大きなビーフ二切にびっくり！
カレーは思ったよりもサラサラ。

久々に登場する上の娘：「カレーっぽくない。野菜をブレ
ンダーで粉砕してスパイスを入れたみたい。肉はトロトロ
でおいしい。」

妻：「ほんとだ、普通じゃない。食べたことない味。
薬膳カレーみたい。生姜の味。おいしい。」

ビーフカレーのイメージとは違い、ヘルシーな感じ。
カレーも肉もうまい！　めっけもんです。

＜Data＞
製造者:　特定非営利活動法人イーハトーブとりもと　　　
販売価格: ?円　　280 g    355kcal　　

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ザ・深浦マグロカレー　[862]

2018-01-06 09:43

【読書】

大嫌いな人からもらい数年間放置していた本を、開いてみました。
なかなか面白い内容で、なるほどと感じたフレーズをいくつか。

・未完成な人間だと本気で認めよう。いつも「進行中」であれ。
・悩みはあっても、悩むな。
・「来るもの拒まず」　結果も含めて全部を受け入れる。
・一番の幸せは「利用されること」かもしれない。
・「いつも機嫌がいい」は最低限のマナーだ。
・人間関係を楽しくする究極のあり方は「一所懸命」にやること。

今年の生き方のヒントを得た気がします。


【レトルトカレー】

『ザ・深浦マグロカレー』

とても心優しい方から頂戴しました。レアもの。
その方は今、闘病中です。感謝とともに、全快を心からお祈りし、
応援しながらこのカレーをいただきます。

青森県深浦のご当地グルメ「マグロステーキ丼」の姉妹商品として
このマグロカレーができたとのこと。

大きなマグロ肉。パッケージ写真よりもデカい！　フレーク状では
なく、ステーキのような板状。カレーはとろみが強め。

遊びに来ている下の娘のお友達：
「あ、おいしい。そんなに辛くなくて食べやすい。マグロの味する。
マグロは普通にスプーンで切れるくらい柔らか。」

まさか自分のコメントがブログに載るとは思っていないでしょう。

ヘルシーで美味しいカレーです。

＜Data＞
販売者: 新深浦町漁業協同組合　　　
販売価格: 700円　　 200g    236kcal　　

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平田牧場金華豚特製カレー　[318-2]

2018-01-02 09:55

【謹賀新年】

あけましておめでとうございます。

老犬レオもめでたく戌年を迎えることができました。
本年も元気な限り当ブログを続けてまいりますので、
よろしくお願いいたします。

今年のブログ方針（ブログ以外も）は、ブレないこと。
今まで通り超ワンパターンで行きます。

時代の変化と共に変えていくことと、変えない信念を
持って臨むことのバランスが肝要と思います。


【レトルトカレー】

『平田牧場金華豚コラーゲン入り特製カレー』

お正月の第一号は、それなりの風格と質が必要。
その年を方向付けする気もしますので、毎年考えます。

今年はこのきんきらのカレー。
輝いている方から頂戴したもので、縁起よくスタート！

５年前の大晦日でもこのカレーでした。
当時は国家試験に合格して上昇気流の機運。
これは偶然ではなく、また上昇の兆しと信じます。

大きな肉が二つ。気のせいか黄金色で高級感があります。

肉好きの下の娘：「肉おししい。プルプル。コラーゲン
入ってる感じ。カレーはよくある味だけど、肉がいい。」

辛さもほどよく、バランスがいい。
見栄えとお値段なりの美味しいカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱にしき食品
販売者：㈱平田牧場　　　
販売価格: 998円　　 210g    377kcal　　

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仙台炭之家　欲張りカレー　[793]

2017-04-30 09:12

【GW 2】

4月29日の土曜日、GW初日の出来事。

仕事があるのにやる気が出ず、定期的に行く医者へ。
車を飛ばして12時前に飛び込んだら、入口が閉まってる。
「GWだからって、休み？？」と怒って立ちすくむ。
GW中の休診案内の貼紙等はないかと探しても、ない。
iPadでHPを確認しても、休診の案内は出ていない。

するとそこに、ある人からメール。
「今日はそういえば祝日、、、、、は休みでした。」
あ、そうか。この人とはやはり息が合いそうです。

昭和は遠くなりにけり、か。

【レトルトカレー】

『仙台炭之家　欲張りカレー』

パッケージとお値段から、旨いに違いないと思って
しまいます。

仙台炭之家さんというのは、仙台で牛たん加工歴30年の
牛たん専門店のようです。
この「欲張りカレー」は、dancyu（食の雑誌、ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄ
社発行）の「カレー好きが選ぶレトルトカレー選手権」で
厳選された９点に認定されたそうです。
他の８点が気になりますが、、、。

袋から出すと、驚きます。尖った牛たんがゴロゴロ。
濃厚なカレーに、マッシュルーム。炒め玉ねぎが溶け込ん
だ、レストランのビーフカレー風。

下の娘：「牛たん厚い！柔らかくておいしい。」

牛たんは程よい柔らかさ（硬さ）でうまい。流石牛たん
の専門店が作っただけのことはあります。
期待通りの高品質でうまいカレーでした。

＜Data＞
販売者: ㈱エフ・ディ・エヌ　　　
販売価格: 880円　　 200g

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舞の海鶏カレー [729]

2016-08-10 06:43

【好きなモノ】

「好きになれるモノなんてなかなか見つからない」
という言葉を聴きました。そうだと思います。

私には大好きなモノがいくつかあります。
それらがいいから好きなのではなくて、好きだからいいのです。
幸せ者かもしれません。



【レトルトカレー】

『舞の海鶏カレー』

昨年、青森に行ったときにで見つけたもの。
舞の海の顔写真がやけに目立ちます。舞の海が作ったカレー
とは思えないし、どういう関係なんだろう？
青森出身というだけでとも思いたくないし。

見た目はごく普通。玉葱と鶏肉が少し。
とろみが強くて具材が小さく少ないので、100円カレー風。

食べても普通。
そんなはずはない、とパッケージ全体を隅から隅まで読む。
裏面に「元小結舞の海秀平   青森県出身技能賞5回。。。」
という簡単な説明書きがあるのみ。
それだけのカレーでした。

＜Data＞
販売者: ㈱サニーフーズ　　　
販売価格: 432円　　 180g　　

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那須ハイランドパーク NASU RED PORK CURRY [710]

2016-04-28 07:11

【GW】

明日からいよいよゴールデンウィーク。私の会社も７連休！
。。。ですが、私は何日休めることやら？

旅行の予定もありませんから、またレトルトカレーの旅か。



【レトルトカレー】

『那須ハイランドパーク   NASU RED PORK CURRY』

「那須ハイランドパークの総料理長が地元那須産豚にこだわった
コクのある逸品」と書かれています。
前回のBEEF CURRYと違うのは、「地元那須産豚」という素材に
もこだわった点。

うす茶色のカレー。
角切り状の豚肉が5～6個。刻み玉ねぎが少し。
とろみは強め。前回(709号)掲載したBLACK BEEFよりはうすめ
ですが、元が同じであることはわかります。
味もBLACK BEEFよりは薄くてマイルド。

下の娘: 「あま！とろとろだけど、味はあっさり。」
妻 : 「BLACK BEEFと同じだ。何が違うんだろう？」

違いは肉。RED PORKは那須産豚を使っています。
「中辛」となっていますが、明らかに「甘口」。
水あめのほか、はちみつ、バナナ、りんごなども入っていますので、
これで甘口でないわけはありません。
もう少しスパイス感があると良いと思います。

それでも、カレーと豚肉の甘さがよく合い、おいしくいただきました。
BlACK BEEF 対 RED PORK の軍配は、RED。

＜Data＞
販売者: 藤和那須リゾート㈱　　　
販売価格: 864円 400g（200g × 2）   　　

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