朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

金物のまちかじやカレー　[1276]

2025-03-08 14:01

【新幹線2】

前回、新幹線車内の日本人乗務員さんにより肉声英語
モドキのカタカナ言葉アナウンスについて書きました。

その後、なぜこうなるのかを少し考えました。
一つの答えは、JRがまだ国鉄（公務員）だということ。

民間企業であれば、未完成状態品質の製品やサービスを
そのままお客様に提供することはありません。
そんなことをすれば、次から使用してもらえないばかり
か、会社の信用を失い、存続すら危ぶまれるからです。

新幹線は、多少難があっても乗らなくなる人はいません。
移動は必要で、新幹線に代わる手段はないのです。

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【レトルトカレー】

『金物のまちみきかじやカレー』

某社の幹部社員から頂戴したものです。
レア度が高そうですから、賞味期限までカレー棚に暫く陳列
されていました。販売元は、三木市商店街連合会。

三木市の鍛冶屋職人が親しんだ郷土料理、鍛冶屋鍋にちなんだ
蛸と茄子を使ったカレーです。
日本で最初の金物の町といわれる三木市の起源は約1500年前。
鍛冶屋鍋は、鍛冶職人が夏に精力をつけるために好んで食べた
といわれており、明治・大正期には集落にやってきた行商人が
売り歩く明石沖で捕れた活きがいいタコと、夏が旬のなすを
だしと醤油を煮て作ったそうです。

サラサラ系のカレーに、2～3cmに切られた蛸の足が７～８個。
蛸の頭のように見えたのは、茄子。他の野菜や肉類はなし。
ほんのり海鮮の香り。甘めのカレーでスパイス感は薄い。
蛸は歯ごたえが残っていますが、茄子はフライナスになってい
て、形を保つのがやっとの柔らかさです。

味はそこそこですが、とても珍しいカレーです。

＜Data＞
製造者：宮島醤油㈱
販売者：みきフーズ㈱　　　
販売価格：?円　 200g 182kcal　　

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たけのこカレー志賀高原産ネマガリダケ入り　[1228-2]

2025-03-01 21:23

【新幹線1】

Welcome to the Shinkansen. This is the NOZOMI
Super Express bound for ..............

週に３回は新幹線に乗っています。
ほぼ満席。外国人観光客とビジネス客が主に見えます。

自動音声の英語アナウンスは、以前は日本人による上手くは
なくとも優しい英語でしたが、現在はネイティブによる流暢
かつまったりした重い英語に変わっています。

列車が駅に近づくと、乗務員さんの肉声による、失礼ながら
英語モドキとしか言えないカタカナ言葉でアナウンスが。。。
努力は買いますが、聞くのはとてもつらい。

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【レトルトカレー】

『志賀高原産ネマガリダケ入りたけのこカレー』

昨年の丁度今日あたりに掲載済のカレーですが、戴き物の

原則通り再掲します。

パッケージ写真だけを見たらアスパラガスだと思うのではない
でしょか。そのアスパラガスのような細いタケノコがどっさり。
牛肉としめじも入っていて具だくさんです。

タケノコがカレーに合うとは思えなかったのですが、これが
意外と合います。タケノコは先端の尖った部分は柔らかくて、
渋みもなく美味しい。根本の部分は筋があって少し固め。

カレーはマイルドで薄め。前に出ずに主役のタケノコを引き立
てる感じです。

前回も説明していますが、「ネマガリダケ」という雪国を代表
する山菜で、高さが１～３mになるイネ科のチシマザサのこと
を長野県の北信地方ではこう呼んでいるそうです。志賀高原産
は甘みがあり、あく抜きも必要ないとのこと。

よいカレーだと思います。

＜Data＞
製造所：㈱タカ商フードミーティング
販売者：竹節久美（やなぎらんの会）　　
販売価格：円　　 200g 268kcal　　

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北海道産帆立のホワイトカレー　[1275]

2025-02-22 21:01

【階級】

会社組織内の階層や役職からようやく解放され、個人事業主
の世界に入って３年め。会社の外も階級社会と気付きました。

人は階級が大好き。特に日本人は、階級を上がりたい人と、
上の階級の人を崇めたい人がいる。

会社内なら階級を上がれば給与が増えます。しかし、協会など
で役員などになっても単なる名誉。忙しくなるだけなのに、
なりたい人がたくさんいます。不思議です。

私もとうとう某協会の役員とかになるように依頼されましたが、
なりませんでした。

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【レトルトカレー】

『北海道産帆立のホワイトカレー』

たまに覗くカルディさんで見つけました。
箱なしレトルトカレーにしてはお値段やや高め。
最近よく食べるようになった帆立に惹かれて購入。

白いルーに大きな帆立とじゃがいも、人参が１個ずつ。
袋の写真通りです。玉ねぎとバター、コンソメ。
どう見てもクリームシチュウ。

海鮮の香りが強くて、食べても生ぐささが気になります。
北海道産の牛乳と生クリームの甘い感触の後に、スパイ
シーさがやってきます。

食べ進むと生臭さにもなれて、美味しくなります。
なるい味で、230ｇと量が多めなので少し飽きがきます。
帆立は形も味もしっかりしていて、お値段なりではある
と思います。

＜Data＞
製造者：㈱南華園
販売者：㈱もへじ　　　
購入価格：462円　 230g 207kcal　　

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創味　みんなのカレー　[1274]

2025-02-16 14:38

【名前が出てこない】

居酒屋で、会社員時代の同僚と飲んでいる時のこと。
偶然に、その会社にいた若い社員４人組も店にいて、
「〇〇さん、お久しぶりです！　覚えてますか？」
と、声をかけてくれました。

私が数年前に採用面接をして入社したあの子達だ。
「ああ、久しぶりだね！　もちろんだよ！」

しかし、名前が一人も出てこない。
一緒に飲んでいた元同僚に、小声で聞きました。
「あの子たちの名前、なんだっけ？」

元同僚：「私も思い出せない。」

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【レトルトカレー】

『創味みんなのカレー』

創味さんには、「つゆ」でお世話になっています。
特に夏は、そめんつゆに多用させていただいています。
その創味食品が作るレトルトカレーを見つけました。

具がない。
よーく見ると、玉ねぎのみじん切りらしきものが少し。
小麦粉たっぷりのとろみです。

和風でもない。
原材料名を見ても、つゆに通じるようなものは見当たり
ません。

このお値段にしては、まずまずの味ではあります。
「業務用」と書いてあります。袋の下の方の絵にある
ように、カツカレーとかに使って出せばいい感じかも
しれないと思います。

＜Data＞

製造者：㈱創味食品
購入価格：194円
200g 213kcal　　

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岩下の新生姜カレー　[1273]

2025-02-09 11:27

【３ゲン】

私が行う研修や講演等では「３ゲン（現地・現物・現実）
が大事」だと言っています。

ある会社で、工事の仕事をしている社員を評価するしくみをつ
くりたいということで、そのお手伝いすることになりました。

実際にどんな工事現場で社員がどんな仕事をしているのかを、
「３ゲン」で確かめることは不可欠です。

雪がちらつく一番寒い日に、朝から夕方まで、ず～と外で、
凍えながら工事の様子を見ていました。
身体の芯まで冷えて、ここまで真面目にやらなくても。。。
と思いながら。

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【レトルトカレー】

『岩下の新生姜カレー』

酒屋さんで見つけたもの。酒屋さんには、なぜかとき

どき変わったカレーが置いてあるときがありあす。

生姜の香りがほんのりする気がします。
キーマカレーのように、挽肉たっぷり。

口に入れると、シャリシャリ感の後にじわっと辛さが。
生姜だ！と思える辛さ。
もう一口食べるのを躊躇してしまいます。

頑張って食べると、生姜そのもの。すりおろした生姜
ではなく、パッケージの写真にあるようなピンク色の
漬物になった生姜。それを刻んだ味そのもの。

なんでそんなことする？
カレーというのは、なんでも入れ込んでしまう、非常に
懐の広い食べ物だとあらためて思います。

低カロリーで、やさしい辛さ、シャキシャキ感、爽やか。
良く言えばそういうカレーです。

＜Data＞

製造者：宮島醤油㈱　
購入価格：322円
180g 128kcal

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とろ～りチーズ欧風カレー　[1272]

2025-02-02 17:23

【経済学】

最近、読書は眼に負担がかかるので、Audibleで聴書すること
が多くなっています。

ビジネス本やノウハウ本は聴きにくいですが、心理学ものは
面白くて聴きやすい。

人は損したくないという心理が働く。
定額プランで毎月払うと、使わないと損だと考える。
今日はジムで運動しながら行動経済学の本を半分くらい聴い
て、人は合理的な判断はしないものだと納得。

大学で学んだ経済学はなんだったんだろう。
真面目には学んでいないからいいけど。。。

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【レトルトカレー】

『とろ～りチーズ欧風カレー』

エスビー食品さんの比較的新しい商品。
2023年8月発売ですから、次から次に発売されては消える群雄割拠
のレトルトカレーの中で、定着した感のあるものと言えそうです。

レンチンタイプ。
チーズはたっぷりで、カレーに白い線を描いています。
クアトロフロマッジと書いてあるように、クリームチーズ、ゴーダ
チーズ、パルメザンチーズ、モッツアレラチーズの４種混合。
具は、牛肉が少々。野菜の形はなし。

カレーは中辛よりも少し辛めに感じますが、チーズがまろやかにし
てくれて、私には丁度よい辛さになっています。
チーズはくさみがなくて、質・量とも満足できるレベルで旨い。
飽きの来ない味です。

カレーとチーズが見た目も味も合うようによくできているチーズ
カレーだと思います。

＜Data＞
製造者：キサイフーズ工業㈱
販売者：エスビー食品㈱　　　
購入価格：322円
　 170g 200kcal　　

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メヒカリー　[1271]

2025-01-26 10:53

【マシコピーロ】

NHKスペシャルは面白い。先日のテーマは、アマゾン奥地
で今の文明と隔絶した生活をしている原住民。

狂暴な行動をするときもあるということで、マシコピーロ
（＝野蛮な人）というひどい名前をつけられています。

映像に映る彼・彼女らは皆眼光鋭く、文明人とは異なる人
です。密林の中で猛獣とも戦っているのでしょう。それで
も10年前は、バナナを渡すと喜んで友好的な態度を示した。

その後は姿を見せず、今回、10年後に姿を現した。ところ
がもはや友好的ではなく「服を着た人は悪い人」だと。
この10年間に何があったのか。

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【レトルトカレー】

『メヒカリー』

いつも元気いっぱいで素敵な先生から頂戴した品です。

あまりにとっぴょうしもなくも面白いパケージなので、
myカレー棚にずっと飾られていました。
賞味期限を過ぎてしまいましたので、やむなく開封。

魚の形をしたパッケージの中に、レトルト袋が二つ折り
にして入れられています。

海鮮の香りはなし。濃い目の茶色のサラサラカレーに
挽肉が見えます。
パッケージから、海鮮カレーだと完全に思い込んでいま
したので、カレーを見て食べて驚きます。

妻：「魚の味がしない。豚肉？　魚醤の味はする。普通
　　に美味しいけど、予想と違う。和風キーマの感じ。」

「メヒカリー」だしこのパッケージだし、魚のメヒカリを
使ったカレーだと思いますよね。違うのです。
なぜこの名前でこの形？　どこにも説明書きはありません。

スパイス感はあまりなくて塩系の辛さ。濃い味。
不思議なカレーです。