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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる 鶏手羽元の山椒ココナッツカレー [1319]

2026-02-02 14:18




【さようなら愛馬】

ずっと一緒だったのに、昨日ついにおわかれしました。

14年間に亘り、通勤、旅行、スキー、荷物運び、買い物、
今の仕事でも、私だけでなく様々な人を乗せて運び、楽
しませてれた大切な愛馬であり友でした。

最近は自宅のガレージに陳列されたオブジェと化してい
ましたが、老いぼれてはおらず、初期の能力は維持して
爆走できる実力はありました。

〇歳の頃に、「▢歳になったら、△△△△に乗る。」と
決めて実現した、私の人生を象徴した存在でもあります。
さて、次の人生は。


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レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『鶏手羽元の山椒ココナッツカレー』


学びと成長を続けながら、人生を楽しんでおられる
素敵な先生から頂戴したものです。

東京都新宿区の初台という、私はその昔東京に住んでい
ながらあまり行くことはなかった地域にある「初台 スパ
イス食堂 和魂印才たんどーる」というカレー屋さん。

トマトをベースにしたオレンジ色のカレー。
黒い粒々がたくさん見えるのは山椒。
立派な手羽元が2本。
みじん切りの玉ねぎも見えます。

かすかに、にんにくの香り。粒々感のある食感。
辛さは私にはほどよい辛口。
ココナッツミルクの甘みがあります。

手羽元は型崩れせず、しっかりした形と味。
南インドのケラケラチキンをベースに山椒を加えたので、
「和魂印才」ということのようです。
エスニック風のようで、にんにくとおろししょうがあり、
ありそうでない感じの味です。

満足感高い美味しいカレーです。
東京で行きたい店がまた一つ増えました。

<Data>
  製造者:㈱デリー
  販売者:㈱スペーススパイス   
  販売価格:1080円   200g      282kcal   
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厚岸名産 かきカレー [631-2]

2026-01-25 16:10




【生牡蠣】

牡蠣というのは、美味しそうには見えず、初めて
生で食べた人は勇気があったと思います。

30年前は、生ガキは苦手でした。
20年前には、生ガキが好きになっていました。
15年前、生ガキが食べたくて厚岸へ行きました。

10年前、生ガキに当たってもがき苦しみました。
それでも、その後も食べ続けています。

厚岸の生ガキは、99.9%当たらないと言いますが、
1000個食べたら1回当たるという事。そろそろか。

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【レトルトカレー】

厚岸名産 かきカレー


お世話になっていて、いつも面白いカレーを探して
おいてくださる楽しい方から頂戴したもの。
2回目になりますが掲載。前回は2015年3月19日。

このかきカレーは美味かった記憶が微かにあります。
パッケージ写真通りに牡蠣が3つ。じゃがいもは同数
以上あります。玉ねぎと人参も溶け込んでいます。

牡蠣好きの妻:「美味しい。牡蠣もおいしい。まろや
かでスパイシー。」

海鮮の生ぐささは全くなく、ほどよいとろみと辛さ。
カレー自体の味が良い。厚岸の牡蠣の旨みと北海道産
の野菜が絡み合い、スパイスの効いたカレーになって
います。
厚岸駅と海の光景、西田敏行さんが泊まった宿、食事
の思い出が蘇る、美味しい牡蠣カレーです。
<Data>
  製造者:㈲髙島食品
  販売価格:?円   200g      210kcal  



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100時間カレーB&Rのバターチキンカレー [1318]

2026-01-18 17:33




【営業マン】

「車を高く売るなら~」みたいなCMは眺めるだけ
でしたが、今日、車の買取をはじめて経験。

自宅の駐車場に買取業者さん3社から営業・査定の
担当者様が次々と来られました。

20代の真面目で、優しく気弱そうな人。
30代の自信満々で、俺様的な強い人。
50代のベテランで、柔和な感じの人。

同じ車を同じやり方で査定するので査定結果に大差
はないのですが、商談はまるで違う。
買った(私が負けた)のはベテラン。流石です

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【レトルトカレー】

『100時間カレーB&Rのバターチキンカレー』


妻がどこかで見つけてくれたもの。
神田カレーグランプリで2回優勝している人気店である
100 HOURS CURRY B&R さんのバターチキンカレー。

オレンジ色のクリーミーなカレー。
袋から皿に出しただけなので、パッケージ写真のような
白い線はなくイメージはやや異なります。
チキンは2個。固形の野菜はなく、トマトペースト、
たまねぎペースト、トマトケチャップ、バターなど。

妻:「あ、おいしいよ。甘い。」

「辛さ控えめ」という表記がいい。
甘めでトマトの酸味があって、ありそうでない感じの
味と食感のカレーで、旨いと言えます。
人気になるのがわかる気がします。

東京神田には暫く行っていません。また行きたい。

<Data>
  製造者:㈱にしき食品
  販売者:㈱アークス   
  販売価格:?円   160g      242kcal   


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スパイシー シーフードカレー [1317]

2026-01-11 13:36




【3連休】

365日稼働で365日休日の身には関係ありませんが、
今日は3連休の中日。

年末年始休暇の直後の3連休っていりますか?
スーパーなど年末年始も仕事だった方々も多くおら
れますが、それらの方々はこの3連休も仕事では。

3連休をとれているのは、年末年始も数日~10日間
の長期連休だった人達では。

昭和の方が良かったとは言いません。働き方改革は
良いことです。しかし、祝日は増やし過ぎ。
総理大臣の意見に、私は賛成です。


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【レトルトカレー】

『スパイシー シーフードカレー』


正月明けのまだ食べ過ぎ感が残るこの時期には丁度
よさそうな軽い感じのカレー。
名前もパッケージも印象が薄いので、とっておいた
わけではないのに長らくカレー棚にありました。
強い海鮮の香り。増粘剤による粘度が高いカレー。
小さなあさりらしきものがたくさん見えます。
きざみ玉ねぎと小さなにんじんも。パッケージ写真
とは、かなり異なると言わざるをえません。

口に入れると、まず苦い、その後に辛さが来ます。
「えび、いか、あさりが調和したシーフードカレー」
と書いてありますが、ほとんどあさり。
「あさりカレー」の方がよかったのでは。

100円級カレーによく入っている小さな肉片のような
ものがかなりありましたが、それが何かは最後まで
わかりませんでした。

<Data>
  製造者:桃宝食品㈱
  購入価格:191円
  200g     185kcal   







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千里屋 牛タンカレー [1316]

2026-01-05 15:15




【2026年】

「あけましておめでとうございます。」と言うのも
今日まで。明日からは普通の生活と仕事です。

今年の正月で変化を感じたのは、年賀状。
写真付きの絵柄を工夫して100通以上を書いていたの
は、今は昔。その後、年々減り、今年は激減。

親戚は高齢化して亡くなったり疎遠になったり。
友人・知人などは、年賀状の打ち切りが加速。

10年後は「昔は年賀状というハガキを書いていた」
と言っていることでしょう。
20年後は「昔はスマホで年賀の挨拶をしていた」か。


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【レトルトカレー】

『千里屋 牛タンカレー』

昨年も一番影響を受けた大先生から頂戴したカレー。

肉工房千里屋さんという大阪のお肉屋さんがつくった
カレーのようです。

さらさらカレーに牛タン4切れ。ソテーオニオンが微
かに見えるくらいで、他の具はなし。
甘みあり。玉ねぎの他に、リンゴ、パインアップル、
フルーツチャツネ、ココナッツミルク。。。

肉好きの下の娘:何も具がない。写真は詐欺だ!
牛タンはまあまあ美味しい。

ぱっと見は確かにパッケージ写真と異なります。
よーく見ると、似てはいます。

「食べ過ぎ注意」という朱書きもあり、期待が大きく
なっていましたが、思ったよりも普通。
その普通がいいのです。

<Data>
  製造者:阪神ローレルフーズ㈱
  販売者:㈱千里屋   
  販売価格:?円   210g      298kcal  


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奥三河おさかなキーマカレー [1315]

2025-12-29 21:05




【2025年】

2025年はついに〇歳に到達。悠々自適な生活の人も
いますが、私は暇なく充実した1年でした。

当ブログの投稿 は47回。低空ながら飛行は継続。
忘れモノは10回くらい。

新幹線乗車 165回、総移動距離は 4万km超。
仕事はほぼ満員御礼で頭はフル回転で走破。

2026年は、どんな年になるか、するか?
仕事はそこそこにした方がよいとは思うのですが、
面白過ぎるので、やめられるか、断れるか?


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【レトルトカレー】

『奥三河おさかなキーマカレー』


かなりレア物なので、カレー棚で賞味期限を越しました。

愛知県設楽町の「絹姫サーモン」という、ホウライマスと
アマゴを交配させた魚を使ったカレー。絹のようになめらか
な良質で、全て雌であることから、愛知県知事から「絹姫」
と命名されたとのこと。
魚体は見たことがありませんが、美しいらしい。

黄色というか黄土色のカレーに、挽肉のような小さなもの
がたくさん。玉ねぎのみじん切りも。
香りも魚くさくはなくて、普通のキーマカレー風。
食べても、チキンと少し違うなっていうくらいの感じで、
魚とは思えないほど。

塩味が強くて、辛さはありません。
ヨーグルト、牛乳が入っていて、カレーもなめらか。

魚系カレーは外れも多いのですが、これは合格です。

<Data>
  製造者:㈱飛騨高山牧場
  販売者:愛知県淡水養殖漁業協同組合   
  購入価格:594円    150g      205kcal   


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KALDI ビーフカレー [1314]

2025-12-21 11:47



【雨の日曜】

外出予定がない雨の日、事務所兼部屋に籠ってで仕事を
するのは悪くない。仕事と言ってもほとんど遊び。

雨音が落ち着きとやすらぎをもたらしてくれる気がする。
その「気がする」というのが大事な気がします。

今日は仕事の来客があり、街中へ出かける予定でした。
その人はキャンセルの常習者。今回も予想はしていた。

始めから来る気はなかったか、とか考えてもしかたない。
とにかく空いた時間をチャンスと考えて、やっつけがち
な仕事などを落ち着いてしています。

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【レトルトカレー】

『KALDI ビーフカレー』

下の娘が父の日にプレゼントしてくれたカレー。
年末となり、そろそろ食べねばと。

「ビーフカレー」としか書いていない、地味地味でそっけ
ないパッケージ。
裏面には「炒めタマネギ、チャツネ、トマトベースに野菜
の旨みを。。。。。」と平凡な表記が。
唯一の特徴は「。。。隠し味にコーヒーを加え。。。。」
というくだりです。

ビーフカレーらしい濃い茶色のカレーに、牛肉ゴロゴロかと
思いましたが、半分はジャガイモでした。それでも牛肉はそ
れなりにあります。メキシコ産の牛肉。

下の娘:普通に美味しい。
妻:美味しい。スパイシーではない。

コメントが少ない。
甘めで、カレー風味のビーフシチュウに近い感じ。
コーヒーは、言われればそうかもというくらい。

名前どおり、普通のビーフカレーでした。

<Data>
  製造者:㈱にしき食品
  販売者:㈱キャメル珈琲   
  販売価格:?円   200g    325kcal   


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仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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