朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

おつカレー　[1203]

2023-09-09 13:33

【予定】

最近、自分の好きなもの、と言いますか、ないと怖いと
感じるものがわかってきました。

それは、「予定」です。
１日中なんの予定もない日もよいと思うのですが、それは
週に１～２日あれば十分。３日もあるとは苦痛になります。

その予定も、自分で「あれしよう」という予定ではダメで、
相手がありそれなりに時間と労力がかかるものでなければ
ならないのです。

これは普通の感覚か、ちょっとおかしいか？
とにかく、いろんな事をやってます。

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【レトルトカレー】

『おつカレー』

大先生から頂戴したもので、レアものですから暫くカレー棚
に置いておきたかったのですが、猛暑続きでややへばり気味
なので、手が出てしまいました。

パッケージの裏面には、『疲れた人に食べてほしい「おつカレー」
体が疲れていて、食欲がなく「お疲れ様」の人もペロリと平らげる
ことができるカレー。、、、、「疲れたな」と思った時や「今日は
頑張ったぞ」という時に、是非食べてみてください。』と書かれて
います。

オレンジがかったうす茶色のカレー。
角切りベーコンのように見える鶏肉がたっぷり。
野菜の形は見えず、トマトと人参が溶け込んでいる感じです。

酸味が強くて、さっぱり。トマトの味がしっかり。
カレーとしては珍しい味です。
後からピリッと辛さがやってきます。スパイシーでありばがら
マイルドな辛さです。

高知産の鶏肉は、脂身が少なくてマグロのような感じ。
このカレーにはよく合います。

この暑くて疲れ気味のときに食べるには、ぴったり過ぎるほど
ぴったりな優れものカレーです。
また食べたい。

＜Data＞
製造者：㈱グラッツェミーレ
販売者：㈲ユニオン　　　
販売価格：？円　 180g 328kcal　　

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博多めんたいスパイスカレー [1202]

2023-09-02 20:35

【若い人】

更新が２週間以上できませんでした。こんなことははじめて。
心配してくれる人はいませんが。。。

最近、23～24歳の若い人達と定期的に話をしています。
「今の若い者は。。」などとは言いませんが、自分達の世代
とは明らかに違うことがよくわかってきました。

本当に人生100年で考えています。定年は60歳ではなく70歳。
50年間働く気でいる。そうなると、１社では足りません。

腕時計をしていません。アップルウォッチは別モノ。
人類が腕時計を皆つけていた時代は、ほんの数十年間に過ぎず、
高度成長後を生きた自分達の方が特殊かもしれません。

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【レトルトカレー】

『博多めんたいスパイスカレー』

明太子で有名な「福さ屋」さんのカレー。
福さ屋のマニアが、『カレーはめんたいでもっと美味しくなる
はずだ！』と言ったその一言からこのカレーの開発がスタート
したそうです。

ハーブたっぷりのカレーに白いつぶつぶ。
ちいさめのウインナーのような感じの明太子が一つ。

旨い。辛くなくてほどよいスパイス感でバランスが良い味。
５種類のハーブと13種類のスパイスをブレンドしたとのこと。

めんたいは色が抜けて白く（元々赤い着色はしていないかも）、
辛味はカレーに溶け込んだのか、ほとんどありません。
プチプチ感もないです。

お土産用だと思って期待していませんでしたが、以外と合格。

＜Data＞
製造者：ごと㈱
販売者：福さ屋㈱　　　
購入価格：756円
　180g 173kcal　　

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11種のスパイスと国産鶏のスパイシーカレー　[1201]

2023-08-15 16:26

【名古屋の怪】

台風がお盆を直撃。
今日は交通機関やお店なども休みで、籠るしかない。

２～３日前まで、台風の予想進路の中心は名古屋でした。
しかし、私は必ず曲がると確信していました。

ここ数年、名古屋地域だけ地震が発生しておらず、台風は
全てそれていっているからです。

案の定、今回の台風も西側に大きくそれていきました。
何かの力が働いているとしか思えません。
一人心配しながら外を眺めるお盆です。

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【レトルトカレー】

『11種のスパイスと国産鶏のスパイシーカレー』

これは、大切なお師匠様からいただいたものです。
大阪の会社が販売していますが、茨城県古河市で製造されて
いて、どこに行けば買えるのかわからない、ありそうでない
レアものだと思います。

さらさらのカレー。鶏肉と玉ねぎ。
赤い脂が多くて、黒い粒々が見えます。辛そう。
辛い。でもなんとかなる辛さで、良い感じのスパイシー。

妻：「すごいスパイスって感じ。どんだけスパイス入ってる
のって感じ。美味しいじゃん。」

11種類が何かはわかりませんが、とにかくたくさん入って
いるのはわかります。エスニック風でもあり、和風でもあり。
夏らしい美味しいカレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱エムアイフードスタイル
販売者：佐竹食品㈱　　　
販売価格：？円　　180g 248kcal　　

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鹿児島　南州農場　黒豚カレー　[145-2]

2023-08-11 12:41

【そうめんとひやむぎ】

日本のお盆休みが始まりました。どこも大渋滞。
私はどこへも行かず、家でそうめんばかり食べています。

「そうめん」と「ひやむぎ」はどう違うのか？　調べてみると、
生地を細く伸ばしたものが「そうめん」で、
生地を細く切ったのが「うどん」だそうです。

しかし今は機会切りの「そうめん」もあり、製法で判断は難しい。
消費者庁の基準では、そうめんは直径1.3mm未満、ひやむぎは
直径1.3mm以上1.7ｍｍ未満、うどんは1.7mm以上とのこと。

私はそうめんが好き。

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【レトルトカレー】

『鹿児島　南州農場　黒豚カレー』

これは試食済ですが、戴き物につき２回目の掲載になります。
但し前回は11年前（2012年3月）なので、味は覚えていません。
ロングセラー商品ということですから、間違いはないでしょう。

鹿児島は台風で大変なことになっていますので、せめて鹿児島
のカレーを食べて応援？

このところ普通になってきた「そうめん」カレーにします。

角切りの豚肉が４個。濃い目の茶色でとろみも強く、
ビーフカレーにも見える立派な黒豚カレーです。
他の具は、よく見ると1ｃｍ角く切られたねぎがあります。

辛口。ピリ辛ではありませんので、私でも普通に食べられる
程度の辛さ。カレーはりんごピューレや生クリーむ、トマト
ペースなどが加えられていて、欧風。

鹿児島の黒豚は、さつまいもを食べてゆっくり育てられた
そうです。歯ごたえがありますがパサパサではなく、味が
あって旨い。

そうめんにも合うおいしいポークカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱エムアイフードスタイル
販売者：南州農場㈱　　　
販売価格：？円　　200g 184kcal　　

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MUJI 牛すじカレー　[1200]

2023-08-06 09:03

【そうめん】

暑い夏に全体に欠かせないもの。
それは素麺。

どんなに暑くても、食欲がやや低めでも、胃が多少もたれ気味
でも、素麺はまったく問題なく食べられるばかりか、どんどん
食べ進んであっという間になくなります。

しかも、なんにでもあう。
鯖好きな私の得意技は、鯖缶ぶっかけそうめん。

流しそうめんも大好き！
しかし今年の暑さでは食べにいくのもつらいので、今日も自宅で
素麺を茹でます。

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【レトルトカレー】

『MUJI 素材を生かした牛すじカレー』

カレーそうめんもいい。
但し、インド風ではなく日本風カレーに限ります。
戴き物なので失礼かなあと思いつつ、牛すじカレーを選びました。
非常に若いながら優秀な専門家からいただいたものです。

Beef Tendon Curry と書いてあります。
「あれ、天丼？」と一瞬思いましたが、tendon は「すじ」でした。

濃い色の濃厚なビーフカレー風。
期待を超える大きさの牛すじ肉が２つ。
デミグラスソースの味が強いものの、しょうゆが入っていてなんと
なく和風。りんごペーストの甘さもあります。

唐辛子マークが４本になっていて心配しましたが、スパイシーさは
控えめでほどよい辛さ。
牛すじはしっかり煮込まれていて旨い。

これは美味しいカレーです。無印さん、なかなかやりますね。
そうめんにも合います。

＜Data＞
製造者：アリアケジャパン㈱
販売者：㈱良品計画　　　
販売価格：？円　　 180g 216kcal　　

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京乃百年洋食ビーフカレー　[1199]

2023-07-29 10:18

【トマト】

こう暑いと、さっぱりしたものが食べたくなります。
毎日そうめんでもよいくらいですが、そうもいきません。

野菜はトマトがいい。
そのままでも十分に美味しいのですが、調理方法次第で
さらに美味しくなることが最近わかりました。

皮をむいて丸ごとお皿に置き、ドレッシングをかけるだけ。
これがメッポウ旨い。

簡単そうで誰でも作れそうですが、自分で作ろうとしても
難しい。たかがトマト、されどトマトか。

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【レトルトカレー】

『京乃百年洋食ビーフカレー』

創業明治30年の洋食店「東洋亭」。
京都の北山で老舗の看板を守っている人気店。
看板メニューのハンバーグの他に、「丸ごとトマト
サラダ」がうけています。

これは、その東洋亭さんの国産黒毛和牛を使用した
本格的なビーフカレー。

パッケージ写真よりもやや濃い色のカレーに、牛肉
がたっぷり入っています。玉ねぎは溶け込んでいる
感じ。他の具材はなし。

表記の通りスパイシー。ほのかに赤ワインの味がし
て洋食屋さんのカレーらしいカレーです。
肉はとろとろで旨い。

期待通りのビーフカレーで、満足。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱キャピタル東洋亭本店　　　
購入価格：700円
200g 322kcal　　

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上田カリー　[1198]

2023-07-22 13:20

【山鉾】

京都の祇園祭が行われています。
これまでは全く縁がありませんでしたが、仕事で京都へ度々
行くようになり、祇園祭にも興味が湧きました。

山鉾巡業の山鉾とは、「山鉾」というものがあるのか、「山」
と「鉾」があるのか、そんなことも良く知らなかったので、
京都駅にあった説明書きに見いっていました。

観光資源としての祇園祭と、地元の方々の年中行事で楽しみ
でもある祇園祭があるということもわかってきました。

京都は奥深く、面白い。

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【レトルトカレー】

『上田カリー』

仕事でホテルに宿泊することが多くなっています。
これは、よく泊まるホテルで売っていたものです。

「上田」ホテルではありません。なぜ「上田カレー」なのか、
パッケージを見ても書かれていませんが、このホテルの本部
が長野県上田市にあるからだと推察されます。

ドロドロの濃い茶色のカレー。
具は見えません。牛肉とソテードオニオンが主のようです。
辛くて濃い味。カツカレーに合いそう。金沢カレーに近い
感じです。
甘みは、さつまいもペースト、チョコレートパウダーなど
から来ていると思われます。

「じっくり煮込んだ濃厚カリーは何位でもよく合う万能ルー」
と書いてあります。そういうカレーであって、カツなどと
合わせて食べるとよさそうです。
単体ではちょっと。。。

＜Data＞
製造者：宮島醤油㈱
販売者：ルートインジャパン㈱　　　
購入価格：350円
140g 204kcal　　

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