オーベルジーヌさんという、創業1987年の欧風カレー店が

東京にあるそうです。そのお店で出されているカレーを再
現したものなのであろうと思われます。「じっくり３日間
煮込んだ玉ねぎの甘み、やさしく包み込むような上質なバ
ターと生クリームのハーモニー、そして、じわじわとこみ
上げてくるスパイスと素材の旨み」と書いてありますから、
期待は高まります。

辛いモノが好きで肉が好きな下の娘：「脂が多い。肉デカ
いスゴい。美味しそう。甘い！甘過ぎる、思ったのと違う、
肉はトロトロ、辛かったら旨い。」

見栄えはパッケージ写真に近くて、いい感じ。牛肉はごろん
と３～４個。野菜類など、他の具は見えません。

確かに甘い。辛いモノがダメな私にも甘すぎる。肉は旨いの
に、もう少し辛いといいなと私も思いました。
実際にお店で提供されているのはどうか？
東京へ行きたい。

京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」さんという、江戸時代からある

肉と辛いモノが好きな下の娘：「肉がいっぱい入ってる。３～４個

京都というと和風をイメージしてしまいがちですが、これは洋風の

  販売価格：？円　 　180g   328kcal　　 　

いつも元気で笑顔の素敵な先生から頂戴したカレー。

ヘンドリクスさんという、東京の国立競技場近くにある
カレーバーの新定番商品のようです。

パッケージ裏面に「粗挽きスパイスを大胆にフィーチャー
して、白ワインやビネガー、レッドチリなどを使い、鮮烈
な酸味と辛味を味わえるグレービーに仕上げました。」
と書いてあります。よくわかりませんが、期待が持てます。

大きなポークがドーンと３つ。5cm×４cm×２cmくらい。
赤い油が見えて、辛そう。
辛いけど、辛いモノだめな私がギリギリいける感じ。

肉は旨い。脂身が少ないのに柔らかい。
カレーは色々なものが入っていそうな、濃い味。
お店に行ってみたくなる味でした。

下の娘が、徳川美術館で見つけたカレー。
徳川美術館というのは、全国的にはあまり有名ではない
気がしますが、名古屋市にある、徳川家の子孫が運営す
る由緒正しく立派な施設です。
なぜそこにカレー？

家康公らしい黄金のパッケージの裏面には「徳川家康が
過ごした美川地方の原料を厳選して作り上げた肉味噌カ
レーです。三河赤鶏の挽肉を、八丁味噌（カクキュウ）
やみりんなどの調味料で煮込んだ肉味噌と香り高いスパ
イスをブレンドしたました。」と書かれています。

キーマカレーのやわらかいやつのような感じ。
肉味噌の他に、にんじんとたけのこ。
肉は柔らくて、キーマのようなゴロゴロ感はなし。

下の娘：「味噌の匂い。脂っぽい。酸味がある。トマト？
おいしいけど、カレーっていうか、、、」

辛くなくて、味噌味。カレーっぽくはありませんが、これ
はこれで旨いと思います。

自称”歴女”の妻が、奈良へ行ったときに見つけてくれたもの。

奈良県北東部に位置する宇陀市の山間部にある山口農園さん
の野菜を使ったカレー。

野菜ゴロゴロ。有機栽培にこだわった、人参、じゃがいも、
玉ねぎ、大根と、ぶなしめじ。
肉はなく、鶏がらスープ入り。

妻：「やさしい味。名前通りの感じ。野菜は甘め。スパイス
も効いていて美味しい。ちょっと肉があるといいかな。」

本当にやさしい、野菜の味がする旨いカレー。レトルトにし
ては野菜の形もはっきりしている。

「ANA ファーストクラスシェフ監修」と書いてありますが、
ファーストクラスで提供されているとは書いありません。

「トマトとあめ色のソテーオニオンをソースに溶かし込むこと
で、野菜が持つ甘みと酸味、すっきりした酸味を引き出した」
とのことです。
薄茶色のカレーにチキンがゴロゴロして立派チキンカレー。

下の娘：「匂いが玉ねぎとトマト。思たより辛くない。甘め。
チキンはちゃんとしていて旨い。玉ねぎの味が強い。かなり
美味しい方と言える。」

上質な感じで、旨い。チキンはバターでマイルドに。
ファーストクラスで出てくるかも。

大変お世話になっている会社様の幹部で、いつもお会い
するときにはカレーをご用意いただいている方から頂戴
したものです。

これはかなりのレアもの。「黒田庄和牛」は、但馬牛の
血統で、約80％が「神戸ビーフ」に認定されているとの
こと。プロデュースしたのは、社高等学校生活科学科。

サラサラのカレーに、大きなじゃがいもと人参が目立ち
ます。玉ねぎも。牛肉は1～2㎝角大のが４～５個。
トマトの赤い実も少し見えます。

神戸牛のビーフカレーという感じではなく、日本の家庭
でつくるカレーのような感じ。

牛肉は、旨いような気がする。神戸牛だから。。。。
元気で健康的な感じがする。学生さん達がプロデュース
したから。。。
普通に美味しいカレーです。

ＴＶ番組（ジョブチューン）で審査員から満場一致で合格
と判定され、これほどの肉の質と量をこの価格で提供でき
る素材へのこだわりが絶賛されたカレー。

イオンに行った機会に、店内を隈なく探して発見。

大きな牛肉がゴロっと４～５個あり、写真に近い。
220gとやや多めなこともあり、とても立派に見えます。
野菜はなく、トマトピューレとソテードオニオンなど。

中辛と表示されていますが、私には辛口。
砂糖とワインの甘みを感じます。

一緒にTVを見ていた妻：「丁度よい辛さ。レベル高い。」

下の娘：「スパイスもあるけど、甘い味もする。トマト？
肉はホロホロで旨い。これはだいぶうまいやつ。」

TV番組の審査員が評価した通り、この値段でこの内容なら
合格でしょう。減点は、牛肉の脂身が多いことくらい。
良いカレーです。

下の娘が、東京へ行ったときに買ってきてくれたカレー。

東京Xとは、北京黒豚のことらしい。東京都が長年の歳月
をかけて作り上げ、従来の豚肉のイメージを覆した柔らさ
と旨みを特徴の貴重な豚肉とのこと。

濃い茶色のカレー。パッケージ写真のように均一サイズの
Ｘ豚肉らしきものが多くあるというわけではありません。
具はレトルトにしては多めですが、じゃがいもが一番目立
ちます。次に豚肉、玉ねぎ。

下の娘：「スパイシー。匂いが胡椒。肉よりじゃがいもの
方が多い。美味しい。」

妻：「美味しいじゃん。」

久々に上の娘：「辛い。味濃い。スパイスが多くて、カレー
の味が薄い。」

中辛と書いてありますが、私には辛口。Ｘ豚の味は、カレー
に負けていてよくわかりません。それでも旨いと言えます。

＜Data＞